Končím! Producenti vzpomínají, jak dramaticky chtěl Anthony Bourdain skončit s Parts Unknown

Končím! Producenti vzpomínají, jak dramaticky chtěl Anthony Bourdain skončit s Parts Unknown

Redakce Redakce foto: Slaven Vlasic

Televize CNN, domovský kanál populárního pořadu Parts Unknown zveřejnila klip, v němž kolegové vyprávějí o tom, jak chtěl Anthony Bourdain pořad opustit.

V nově zveřejněném videu vzpomínají Lydia Tenaglia a Chris Collins, spoluzakladatelé společnosti Zero Point Zero Production, která produkovala mimo jiné i seriály A Cook's Tour, Anthony Bourdain: No Reservations a Anthony Bourdain: Parts Unknown.

„Mluvil o odchodu," přiznává Tenaglia. „Stalo se to před pár lety." Scéna se nového videa se zaměří na Bourdaina v baru, jak rozjímá nad skleničkou. V průběhu této scény Tenaglia a Collins pokračují v popisu toho, jak je požádal o schůzku. „Bylo to dost dramatické," dodává Collins. „Říkal: Takhle už nemůžu žít svůj život. Skončil jsem," cituje ho Tenaglia. „S tímhle jsem skončil. Skončil jsem s vámi, lidi. Každá kapela jednou skončí."

Mezi důvody Bourdainova odchodu, který se téměř povedl, patřilo i to, že měl Bourdain pocit, že svým životním stylem rozbil svou rodinu, a nechtěl zničit svůj vztah s partnerkou Asií Argento. Producenti Collins a Tenaglia tedy jeho výpověď přijali. Najednou se zdálo, že to Bourdaina zaskočilo, jako by očekával, že se budou producenti více bránit. Všichni pak diskutovali o tom, jak by mohli v pořadu pokračovat.

Harmonogram, podle kterého Anthony Bourdain a zbytek týmu připravovali Parts Unknown, byl intenzivní. Když se na veřejnost dostal jeho rozchod s jeho druhou manželkou, Ottavií Busiou, přišla řeč na to, že Bourdain tráví na cestách až 250 dní v roce. Později Asia Argento hovořila s deníkem The Daily Mail, pro který zmínila, že byl Bourdain na cestách až 265 dní v roce. „Když jsme se viděli, měli jsme ze vzájemné společnosti opravdu velké potěšení. Ale nejsme děti. Jsme dospělí."

Ačkoli obavy o vztah byly zřejmě tím, co Bourdain nadnesl jako argument během svého pokusu vzdát se televizní kariéry, bylo stále jasnější, že práce si na něm celkově vybírá daň. David Chang v dokumentu podle deníku New York Post vysvětluje, jak působení na veřejnosti způsobilo, že se u Bourdaina rozvinuly agorafobické sklony.

Bourdain stále méně opouštěl svůj dům nebo hotelový pokoj, byl stále méně ochotný objevovat se na veřejnosti. Stýkal se se stále menším počtem lidí, protože kamkoli přišel, byl Anthony Bourdainem z TV obrazovky. „Když jsem doma, nejdu do nové, trendy restaurace," řekl Bourdain v rozhovoru pro magazín PEOPLE. „Nechodím po červeném koberci. Uvařím něco, co si přeje moje dcera, nebo si jenom odskočím a zůstávám přitom velmi blízko domova." Nakonec však dle všeho zvítězilo nutkání produkovat pořad dál. 

Zdroj: mashed.com

Již brzy osmdesátiletý béčkový herec Danny Trejo expanduje se svými populárními restauracemi do Evropy, první se usadila na Portobello Road v Londýně.
Diskuze o postavení žen v gastronomii se dá vyřešit snadno – začněme tím, že ji nebudou řídit muži.
Vedení české části světově nejproslulejší barmanské soutěže světa, World Class, odtajnilo jména dvanácti barmanů postupujících do finále. Jeden z nich by měl, jakožto vítěz českého kola,...
Šéfkuchař restaurace, která se nachází v krásném tatranském Hotelu Lomnica, Patrik Pokrývka sbíral zkušenosti ve světoznámých severských podnicích, jakými jsou Noma či Maemo. Dnes je uplatňuje se...
Spojit nespojitelné. Hlavní myšlenkou čerstvě otevřené restaurace v nejdražší office budově v Praze je fúze. Na 320 místech pro hosty restaurace Fuze nabízí obrovskou škálu možností, prožitků a chutí.
K masu má Eva Che skoro až posvátnou úctu. Když popisuje jeho přípravu, je vidět, že má promyšlený každý krok, což z výsledku dělá skvěle vyladěný pokrm. Vaří v hotelových kuchyních i u klientů...
Znalcům je japonská whisky dobře známá a jména jako Nikka, Suntory nebo Chichibu byste v jejich slovníku našli bez problémů. Méně známý už je ale fascinující příběh o tom, jak se whisky dostala do...
Lukáš Nevyjel vaří českou kuchyni. Rozhodně ale ne v podobě svíčkové s knedlíkem. V jeho pokrmech najdete častěji chuť nebo emoci, kterou možná dobře znáte z dětství. Používá totiž výhradně české...
Od doby, co Petr Kunc nastoupil jako šéfkuchař do restaurace Salabka, je zřejmé, že nemá v úmyslu zůstat v gastronomickém mainstreamu a že bude Salabku po všech stránkách posouvat dál a nahoru. A...