Celosvětový Malbec Day je za rohem. Jaké víno si k němu otevřít?

Celosvětový Malbec Day je za rohem. Jaké víno si k němu otevřít?

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

17. dubna oslaví všichni milovníci kvalitních červených vín Malbec Day. Vybrali jsme pro vás víno této odrůdy, které rozhodně stojí za to, nejen v tento den.


Píše se rok 2001 a v argentinské oblasti Mendoza vzniká nové vinařství Bodega Séptima. Postavené je na úpatí And ve výšce 1050 m n.m. a patří nejstaršímu výrbci španělské Cavy, společnosti Codorníu. I díky tomu může Bodega Séptima těžit ze 450 let historie a umu španělské společnosti, a fungovat na principech evropského dědictví i know-how či respektu k terroir. To vše na 150 hektarech vlastních vinic a s cílem vyrábět prémiová vína. Toto mladé vinařství se tak stává součástí průkopnické generace, která vyrábí špičková argentinská moderní vína, založená na evropské odbornosti, moudrosti a zkušenostech.
Společnost Codorníu a stejně tak i Bodega Séptima pracují ovšem na dlouhodobých cílech. Vyrábí vína a starají se o terroir s ohledem na budoucí generace. Sami říkají: „Naše vína jsou inovativními a autentickými reprezentanty naší země. Jsme kreativní, ale respektujeme naši historii a dědictví. Vyrábíme horská vína, protože jsme v horách. Protože jsme součástí hory. Naše vína obsahují tlukot srdce And a vibrace, které dávají život jedinečnému přírodnímu prostředí."

Dobrá story a ta nejlepší doporučení nám tak dávají jednoznačný souhlas poukázat právě na vína Obra Malbec 2020. A tuto selekci potvrzuje i Head Sommelier společnosti Premier Wines & Spirits, která vína argentinského vinařství Bodega Séptima dováží, Tomáš Brůha.

„Chuť je bohatá, opulentní, s pevnou tříslovinou, avšak šťavnatá a ovocitá, s poměrně hladkým a elegantním závěrem,“ říká o tomto víně Tomáš.

Obra Malbec 2020 je krásnou ukázkou Malbecu z velkých nadmořských výšek. Jeho hrozny pochází ze dvou vinic v nadmořské výšce 1050 resp. 1100 m n.m. Pyšní se krásnou, sytě červenou barvou s fialkovými odlesky, intenzivnější vůní, která připomíná čerstvé ovoce, například ostružiny, lesní jahody nebo třešně, a v pozadí rozeznáte tóny černého koření a jemnou stopu dřeva. Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

Obra Malbec 2020 se tak zdá být prvotřídní volbou pro jarní přípitky a oslavu Malbec Day. Pokud jste milovníky červených vín, toto víno stojí za to! Navíc, společnost Premier Wines & Spirits nyní ve speciální akci nabízí 4+2 lahve zdarma. Velikonoce, jaro i světový Malbec Day tak do vaší vinné skleničky mohou přijít s plnou parádou.

Komerční sdělení

Karibik se na jeden večer přestěhoval do elegantního pražského Piano Baru. Brugal zde představil novinku Colección Visionaria Edición 03 Coconut, závěrečnou edici své limitované kolekce, která...
Dobré pyré nezačíná v mixéru. Začíná na poli, u konkrétní odrůdy a ve chvíli, kdy je ovoce skutečně zralé. Francouzský Ponthier na tom postavil celý svůj byznys. Od roku 1946 hledá po světě ovoce,...
Portské už dávno nemusí čekat na konec večeře. Jeho ovocnost, struktura a přirozená sladkost z něj dělají zajímavou ingredienci pro současnou mixologii – od osvěžujících drinků s tonikem až po...
Z ulice ho velmi jednoduše přehlédnete. Uvnitř ale čeká jeden z nejzajímavějších koktejlových barů současné koktejlové Prahy. Taigen Tomáše Melzera staví na nenucené eleganci, minimalistické...
Petr Kunc popisuje léto na Salabce po svém a velmi originálně. Nové degustační menu staví na kontrastech, výrazných chutích a promyšlené práci se surovinami. Je sebevědomé, hravé a překvapivé –...
Na začátku elegantní francouzské bubliny, později starý chleba. A mezi tím rajče, jogurt, kachna, třešně, ryby, králík nebo meruňky – suroviny, které v nové degustaci pražského Reasonu Jana Horáka...
Do berlínské michelinské restaurace CODA se nechodí na dezerty. A vlastně ani na klasické degustační menu. To, co zde René Frank vytváří, je svébytný gastronomický jazyk, který stojí mimo jakékoli...
Dvanáct koktejlů, dvanáct osobních příběhů a k tomu kresby, které nevznikly v grafickém studiu, ale pod rukama samotných barmanů. Vršovický Café Bar Pilotů se v novém menu PEARLS 2026 vrací k...
Na ostrově Réunion vznikají rumy, které si mezi znalci získaly respekt díky neobvyklé práci s fermentací, destilací, tropickým zráním i sudy. Teď se jeden z nich vydává na cestu do Česka. Savanna...