Milujeme prosecco! A v létě obzvlášť

Milujeme prosecco! A v létě obzvlášť

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Už jste se vrátili z dovolené nebo se na ni ještě chystáte? Sklenkou prosecca se vám vrátí vzpomínky na dny plné slunce a pohody, stejnou sklenkou tohoto šumivého vína se zaručeně naladíte do dovolenkového módu. Jsme posedlí proseccem! A vy?

Prosecco má být přece o pohodě, přátelství, komfortu a to především v těchto letních měsících. Pak už stačí jenom vhodně vybraný pokrm a ideální chvíle je na světě. Co třeba Prosecco Serenello?

Tohle všechno dobře to ví i ve vinařství Serena Wines, s historií sahající až do roku 1881, kde se vyrábí skvěle vyvážená vína, která odráží vliv oblasti Veneto, tradičního regionu pro výrobu prosecca. Serenello je jednou z mnoha značek, které ve vinařství vyrábí. A jejich posedlost proseccem je taková, že nemůžou a neumí přestat. I přesto, že se jedná o poměrně velké vinařství, kvalita jejich produktů rozhodně stojí za vyzkoušení a doporučení. Navíc je lze doporučit i proto, že je v jejich případě vynikající také poměr cena vs. výkon.

Když si Serenello nalijete do skleničky, překvapí vás zajímavou barvou v tónech meruňky. Na první pohled bude patrné i jemné perlení, což je velmi příjemné následně i v ústech. „Chuť je ovocná, svěží, s lehkou stopou zbytkového cukru, který je vyvážený lehkou a pevnou kyselinkou,“ popisuje toto víno hlavní sommelier Premier Wines & Spirits Tomáš Brůha a my už nemůžeme odolat. Otvíráme skvěle vychlazené Serenello Prosecco DOC rosé brut.

 „Lehké, růžové, ideální pro toto léto,“ dodává Tomáš Brůha. Nic jiného ani v těchto dnech není potřeba. Lehké a ovocné prosecco s intenzivní vůní květů a ovoce jakoby nutně patřilo k letní sezoně. Jeho chuť připomíná červené ovoce, jako jsou jahody a maliny. V závěru je pěkně svěží a harmonické.

Ať už chystáte párty s přáteli či rodinou, plánujete BBQ nebo si večer prostě jednom uděláte pohodu ve dvou, toto prosecco bude váš ideální společník.

Přední distributor, společnost Premier Wines & Spirits má toto Prosecco DOC rosé brut právě teď v nabídce 4+2 lahve zdarma, čímž dává tomuto létu nezaměnitelný punc a chuť prvotřídního, a osvěžujícího vína. Přesně takto chutná léto.

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....