Přímo do srdce Côtes de Bordeaux

Přímo do srdce Côtes de Bordeaux

Redakce Redakce foto: se svolením Chateau Loumelat

Blaye je jedinečné městečko, kde se setkává umění a historie, nedotčené časem a zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Z jeho královské pevnosti se po staletí naskýtá výhled na prestižní okolní vinice. A necelých 10 kilometrů od Blaye sídlí vinařství Chateau Loumelat.

S výhledem na ústí řeky Gironde má Chateau Loumelat ideální polohu. Jeho vinice těží z velkého slunečního osvitu, který zaručuje dokonalé zrání hroznů pro výrobu těch nejlepších vín. Vinice jsou vysázeny na skvělých písčitohlinitých a jílovito-vápenitých podložích tvořených několika sedimentačními vrstvami, které zde před miliony let zanechal oceán. Až 240 slunečných dní v roce a geologická historie dávají oblasti Blaye její jedinečný charakter.

Vinice Chateau Loumelat, kterou od roku 1778 vlastní rodina Mariochaud, je nyní provozována pod dohledem a s maximální péčí rodiny Lesgourgues. 94 akrů vinic je určeno k výrobě červených vín z parcely Loumelat, 27 akrů k výrobě bílých vín z parcely Champ des Pins.

Chateau Loumelat patří do skupiny Vignobles Lesgourgues z francouzského Bordeaux. Vignobles Lesgourges funguje jako partnerský, možná až rodinný podnik, pod který spadají čtyři vinařství v Bordeaux a jedno v jižní Francii. Jsou také součástí prestižního, moderního a dynamického klubu nazvaného Vignobles & Singatures, který je složen ze 17 nejvýznamnějších francouzských vinařů a destilérů.

Ale zpátky do Chateau Loumelat, Červená vína tohoto vinařství jsou založena především na odrůdě Merlot. Roční produkce vinařství je 300 000 lahví. A právě i v elegantním, příjemně ovocném Chateau Loumelat Cuvée J.J. Lesgourgues 2019 je Merlot hlavní odrůdou. V poměru Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% má toto víno tmavě granátovou barvu, ve vůni je poměrně intenzivní, působí krásně ovocně, s dominancí ostružin a černého rybízu. V ústech se projeví tóny povidel, vanilky a dubového dřeva se středně dlouhou dochutí. Tato kombinace z něj dělá ideální víno pro sychravé podzimní večery, jaké konečně nastaly. Chateau Loumelat Cuvée J.J. Lesgourgues 2019 zrálo 16 měsíců na sudu, díky tomu je krásně kulaté, výborně se hodí ke kachním a husím prsům, skvěle si toto víno vychutnáte například i v kombinaci s telecím či jehněčím masem.

Pokud tedy nemáte v těchto dnech v plánu přímo cestovat do francouzské oblasti Bordeaux, zřejmě nebude lepší cesty, než se alespoň v duchu nechat přenést na tato uhrančivá místa. A díky nabídce 4+2 od společnosti Premier Wines & Spirits se skvělým Chateau Loumelat Cuvée J.J. Lesgourgues 2019 ve skleničce, se vám podaří mnohem lépe užít si tyto sychravé dny a navíc ve velmi dobré společnosti.

Ve středu 23. dubna zemřel jeden z nejvýznamnějších nizozemských šéfkuchařů Jonnie Boer. Bylo mu 60 let. Příčinou úmrtí byla plicní embolie. Smutnou zprávu potvrdila nizozemskému deníku De Telegraaf...
Třetí ročník největší gastronomické události v České republice přinesl rekordní návštěvnost, prvotřídní kulinářské show, inspirativní odborné diskuze a premiérové udělení ceny za celoživotní přínos...
Představte si, že byste mohli kouzelným proutkem odstranit až 95 procent všech obalových materiálů při distribuci alkoholu do restaurací, barů a hotelů. Zároveň ušetřit provozovatelům 5 až 15...
Pražský bar Forbína se během tří dubnových dnů stal dějištěm letošního semifinále prestižní barmanské soutěže World Class. Nešlo však jen o drinky – šlo o příběhy, emoce a techniku, která posouvá...
Že se Alma, sídlící kousek od pražské Národní třídy, stala vyhledávaným podnikem také pro své koktejly, je už známou věcí. Hosté sem pravidelně chodí na drinky, kterými barmani reagují na trendy...
Azienda Agricola Pieropan, jedno z nejrespektovanějších vinařství v oblasti Soave, byla založena rodinou Pieropan v roce 1890. Jejich filozofie spočívá v kombinaci vysoké kvality pěstovaných hroznů,...
Tak toto je ideální zážitek pro milovníky ginu! Adresa: Laverstoke Mill, necelých 100 kilometrů od Londýna. Gin: v modré láhvi – krásně suchý, voňavý Bombay Sapphire; průvodce: ambasador Sam Carter....
Chvíli se o tom v barmanských kruzích mluvilo, pak to přítomnost jednoho z nejlepších barmanů světa Adriána Michalčíka potvrdila – rum Brugal má nově v Praze elegantní a reprezentativní spot. Stal...
Měli jste rádi původní Taro? V tom případě vás na nové adrese restaurace bratrů Khanha a Gianga Ta uchvátí. Taro přestěhované na Národní třídu je mnohem silnějším zážitkem a potvrzuje, že patří do...