Mumm Grand Cordon Rosé – když se v šampaňském odráží síla Pinot Noir

Mumm Grand Cordon Rosé – když se v šampaňském odráží síla Pinot Noir

Redakce Redakce foto: se svolením společnosti Pernod-Ricard

„Toto růžové vyjadřuje sílu a strukturu hroznů Pinot Noir doplněnou elegantní vůní červeného ovoce a výraznými kořeněnými tóny. Je to víno, které si vychutnáte. Ideální partner k pokrmům s plnou chutí," řekl o něm sklepmistr šampaňského domu MUMM.

Zrodila se legenda

Původně německá rodina Mumm založila v roce 1827 ve francouzské Remeši firmu Maison de Champagne G. H. Mumm. V roce 1876 nechal Georges Hermann Mumm u příslušných úřadů zaregistrovat název Cordon Rouge, který se používá dodnes. Třetím významným letopočtem pro společnost je rok 1920. Tehdy se vedení ujal René Lalou, který stojí za nastartováním mimořádného a dodnes trvajícího úspěchu šampaňského domu G. H. Mumm. Šampaňské Mumm je symbolem té nejvyšší kvality, o čemž svědčí fakt, že je dům jedním z dodavatelů šampaňského na anglický královský dvůr.

V roce 1958 bylo na festivalu v Cannes představeno světu šampaňské Mumm Rosé. Vinná réva, ze které je vyráběno, je pečlivě vybírána ze 77 různých vinic legendárního regionu Champagne v severní Francii. Je to jediné místo na světě, kde se může vyrábět víno s označením šampaňské, a to z povolených odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Meunier. Jediný možný proces je Méthode Traditionnele, tedy druhotné kvašení v láhvi. Přesně tímto způsobem vznikají celosvětově proslulá vína výjimečné kvality Mumm nebo Perrier-Jouët, která patří mezi nejznámější a nejvýznamnější.

Mumm Rosé si zamilujete

Mumm Grand Cordon Rosé ztělesňuje vášeň a vše, co je typické pro odrůdu Pinot Noir, pěstovanou na legendárních vinicích Maison Mumm v oblasti Champagne ve Francii.

Nové, inovativní růžové šampaňské vyniká vyváženou, živou, energickou a dokonale suchou chutí s náznaky letních plodů, která přetrvává po celý dlouhý závěr. Barva je jemná, světle lososová s odlesky oranžové, aroma intenzivně ovocné s dotekem vanilky a karamelu.

Jemné perlení si zamilujete, aroma Mumm Grand Cordon Rosé je komplexní, elegantní a intenzivní, přináší tóny kandovaného bobulového ovoce. Po ochutnání ucítíte zpočátku energickou, vzpružující a svěží chuť. Jeho dosage je 6 g/l. Cuvée v poměru 22 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir a 18 % Meunier je jednoduše ideální.

Toto šampaňské se skvěle hodí k jedinečným příležitostem, oslavám a přípitkům stejně jako pro lahodné osvěžení. Vynikne a bude exkluzivním partnerem pokrmů ze zeleniny, klidně i čistě veganských. Bude však skvěle skórovat také například s hovězím tatarákem. Podáváme při teplotě 8–10 °C.

Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a...
Značka Martini, jeden z největších symbolů italského životního stylu, se představuje ve svěžím a současném pojetí. Nový design lahve, stylová kampaň a výrazný signature drink vstoupily na scénu s...
V gastronomii často platí, že v jednoduchosti je krása. A právě touto filozofií se řídí i každoroční kulinární výzva Krug in the Kitchen, kterou pořádá prestižní šampaňský dům Krug. Letos se...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Dominiky Rennerové z pražského baru Bonvivant's...
Jeho životní příběh připomíná pohádku s prvky thrilleru, romantiky i neústupné vůle. Minulý pátek, 20. června, jsme si připomněli 131 let od narození muže, který změnil svět. Nejen ten svůj, ale...
Když se řekne Vallmo, zkušenější gurmáni zpozorní. Restaurace v srdci Prahy pod vedením šéfkuchaře Dana Kukačky a majitele Martina Makovičky se v posledních letech stala synonymem pro rustikální...
Letní sezóna je jako stvořená pro příběhy, které voní po citrusové svěžesti a chutnají jako odvaha. A právě takové příběhy píše šampaňský dům Piper-Heidsieck – značka, která se už od roku 1785...
Léto 2025 přináší horké dny, dlouhé večery a hlavně novou generaci koktejlů, které hrají na notu osvěžení, lehkosti a přirozené chuti. V hlavní roli: prémiové softy mixery Double Dutch, které...
Barcelona se stává novou destinací světového barmanství. Legendární duo Monica Berg a Alex Kratěna – jména, která otřásla londýnskou scénou s Tayēr + Elementary – přináší do Španělska svůj nový...