„Česká republika má neuvěřitelnou rumovou komunitu. Nemůžete vytvořit špičkový rum, pokud nerozumíte odkazu a specifikům daného terroir – to je moje filosofie. Protože není možné tvořit ve vakuu,“ říká Alexandre Gabriel, rumový guru, experimentátor a majitel rumové značky Plantation Rum.
Torquhil Ian Campbell: Skotská whisky je součástí mé DNA. Můžete v ní najít vždy něco nového
„Nejsem příznivcem ginu, rumu ani vodky – jsem piják whisky. Je to součást mého života. A role, kterou skotská whisky hraje v mém životě, je mnohovrstevnatá. Mimo jiné je to čistě ekologický produkt,“...
