„Predstava bola mať parádnu reštauráciu, ktorá by dopĺňala vinárstvo a tvorila na Devíne komunitu. Patrik Tkáč sa snaží aj týmto projektom vybudovať okolie a prispieť k zlepšovaniu životného prostredia,“ hovorí šéfkuchár devínskej reštaurácie ECK, Daniel Tilinger.
Martin Záhumenský: Toskánsko a Londýn mi navždy zostanú v krvi. Pracujem ale na nových československých projektoch
„Inšpiruje ma česká gastronomická skupina Ambiente. V nových projektoch chcem ľuďom ponúkať to, čo mám aj ja sám rád, či už to bude taliansky, slovenský alebo napríklad španielsky produkt. Sústrediť s...