„Champagne nabízí nepřeberné množství vinařství a vín. V posledních letech se objevily desítky nových producentů a řada z nich je velmi zajímavá. Proměňují se i zavedené značky – už u nich často není takový tlak na to, aby každý rok nabízely identická vína. Naopak se snaží vytvořit třeba co nejlepší Grande Cuvée. Na festival dorazí osobně více než deset vinařů ze Champagne, kteří s sebou přivezou svá vína. Návštěvníci si tak mohou na jednom místě udělat ucelený obrázek o různých stylech, vínech i samotných vinařích,“ říkají zakladatelé a organizátoři festivalu Antonín Suchánek a Miloš Danihelka.
Lucie Jindrák Skřivánková: Ženy do umění i gastronomie vnáší úplně jiné prvky než muži
„Stejně jako umění, dokáže být i gastronomie extrémně kreativní. Umělecký předmět v gastronomickém prostoru musí být udělaný citlivě, jinak přehluší jiné věci, které na hosta mají působit. Například k...
