„Míchal jsem Mojito i z rumu za 10 000 korun. Hostu se líbila láhev, tak si z něj objednal čtyři koktejly. Druhý den se vrátil a chtěl to samé znova,“ říká ambassador Havana Club rumu Jakub Vinš.
„Jestli byla poslední možností, jak se posunout dál, moje demise, tak jsem musel odejít,“ říká šéfkuchař Josef Pindur, který letos pro alsaskou restauraci Maison Kieny jako šéfkuchař obhájil hvězdu...
„V kuchyni sa motám od trinástich rokov. V Nome som si za tri mesiace prešiel všetkými sekciami. René Redzepi dokázal rozplakať dospelých chlapov. Charitatívny projekt Tvoj Buddy je čisto moja...
„Letos bude mít podruhé Public Interest svůj bar v Casinu Pupp. Atmosféra je hodně důležitá i proto, že do Publicu v Praze se vejde 40 lidí a do Casina ve Varech 300. Bar Public Interest kdysi...
„Jídlo vám má chutnat, i když máte zavázané oči. Ladovské romantice na venkově odzvonilo. Na improvizaci musíte mít nabito – musíte být připraven,“ říká populární outdoorový kuchař a provozovatel...
„Rozdíl mezi ženou a mužem za barovým pultem nevnímám. V Hemingway baru mě na začátku nechtěli, protože jsem malá, teď už z něj ale neodejdu,“ říká barmanka legendárního Hemingway baru, finalistka a...
„Chcel som ľuďom na Slovensku ukázať, že kuchárčina nie je jednoduchá práca. Preto máme centrálnu kuchyňu uprostred podniku. IASAI Food Bar nie je marketingovo postavený na mojom mene,“ hovorí Tomáš...
„Nová členka Ladies Whisky Clubu nemusí mít whisky nutně už napitou. Obecně mají ženy oproti mužům lépe vyvinutý čich a chuť. Dámy konečně začaly vnímat whisky jako honosný alkohol,“ říká Mirka...
„Vyhral som dvakrát slovenské finále Diageo World Class Competition, pritom to globálne bolo obmedzujúce. Tú najsilnejšiu zbraň mi tam zobrali. Nakoniec som si to ale užil,“ hovorí Peter Marcina,...