„Když pojedete do Japonska, je tam silná highballová kultura. Takže když jdete do Izakayi, všichni pijí whisky se sodou. Dokonce mají tento drink předmíchaný a čepují ho rovnou ze sudu. Často slýchám, že japonská whisky je příliš jemná, přitom to není pravda,“ říká Raphaël Cristini, brand ambassador pro japonskou značku Nikka, která mimo whisky vyrábí také oceňovaný gin a vodku.
Marian Beke: Skvělý koktejl nestačí. Pokud nemáte zážitek, host se nevrátí
„Můžete mít perfektní drink, ale všechno ostatní je ploché a nudné – a host nemá důvod se vrátit,“ říká Marian Beke, zakladatel legendárního Gibsonu, dnes působící v Berlíně. V rozhovoru pro VisitChef...
