Cenu pro vítěze World Class inspirovala náročnost barmanského povolání. Navrhnul ji designér Jan Plecháč

Cenu pro vítěze World Class inspirovala náročnost barmanského povolání. Navrhnul ji designér Jan Plecháč

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Jubilejní 10. ročník nejprestižnější barmanské soutěže světa vyhrál František Dandáš z karlovarského Becher´s baru. Získal tím nejen možnost reprezentovat Česko na globálním finále v Šanghaji, ale také speciálně navrženou cenu. 

Soutěž Diageo Reserve World Class organizovaná společností Stock Plzeň-Božkov má od minulého týdne nového barmanského šampiona, kterým se stal František Dandáš z Becher´s baru. Pětice barmanů Luca Cerqueglini, František Dandáš, Tomáš Gec, Patrik Škamla a Martin Vogeltanz se během finálového večera utkala, mimo jiné i o prestižní cenu navrženou designerem Janem Plecháčem. Dnes už víme, že to bude právě František, který odcestuje do Šanghaje reprezentovat Česko na světovém finále, jako letošní nejlepší barman. České barmanské umění se ve světě rozhodně neztratí, což dokazuje i umístění loňského vítěze národního kola Jana Šebka, který mezi barmanskou elitou z různých koutů světa vybojoval třetí místo.

Odkaz na barmanské mistrovství i architekturu

Cenu pro letošního vítěze národního klání představil na novinářském setkání její autor, charismatický designér Jan Plecháč. Ten při tvorbě této ceny vždy vychází z určité esence barmanského světa. „Inspirací pro design letošní ceny byla náročnost barmanského povolání, kdy člověk musí být opravdový srdcař a připravit tisíce drinků, než dostane možnost zúčastnit se takto prestižní soutěže. Cena je proto tvořena brčky z nerezu, která jsou poskládána do snopce. Odkazují na celou historii barmana, čím vším si musel projít a kolik drinků připravit. Vrchol tohoto seskupení tvoří odnímatelné zlaté brčko představující vítězný drink,“ přibližuje podobu ceny Jan Plecháč a dodává: „Design ceny rovněž odráží architekturu mrakodrapů a odkazuje tak na historii i budoucnost. První mrakodrapy byly stavěny v Chicagu, které je také jistým způsobem spjato se začátky alkoholové kultury. Vizi budoucnosti naopak naplňuje čínská Šanghaj, kam vítěz odjede na světové finále a která je považována za město třetího tisíciletí, jemuž dominují mrakodrapy.“

Propojení ukryté v detailu

Materiál použitý na výrobu ceny pro vítěze jubilejního ročníku nebyl zvolen náhodou. Nerezové slámky totiž barmani důvěrně znají a tento materiál odnepaměti patří k barmanství. Designér navíc propracovaností díla odkazuje na to, co mají podle něj design a mixologie společného, a to detail. „Propojení těchto dvou světů tkví v detailu. Designér ani barman nikdy nehledí na kvantitu, nýbrž na kvalitu. Ať už se jedná o vyvážení chutí či brilantnost zpracování,“ dodává Jan Plecháč.

Zdroj: Tisková zpráva STOCK Plzeň-Božkov

Milovníci daiquiri, připravte se na jedinečný týden věnovaný skvělému drinku! Oblíbený rum Ron Santiago de Cuba představuje Daiquiri Week, který oslavuje jeden z nejoblíbenějších a nejikoničtějších...
Prestižní žebříček „nejmocnějších“ profesionálů mezi barmany a lidmi z nápojového byznysu ovládla Monica Berg. Spolumajitelka podniku Tayēr + Elementary ve východním Londýně byla již popáté za sebou...
Taneční parket se sem nevešel, i tak tu ale budou hrát DJs. Kapacita pouze pro 40 lidí, otevřeno pouze od čtvrtka do soboty. Barmani Pavel Sochor a Matouš Bobček zvou do Klubu by Alma třeba na...
Spojení jemné whiskey Jack Daniel’s a osvěžujícího ikonického nápoje Coca-Cola vyvolá vzpomínku na bary podél amerických dálnic a světla Hollywoodu i u těch, kdo je viděli pouze na stříbrném plátně....
Jsou skvěle vychucené a perfektně se hodí k nadcházející letní sezoně. BOHO limonády vás zaručeně osvěží. Ochutnejte je nyní v lákavě nakombinovaných koktejlech, které navrhl Pavel Weiss, ambassador...
Dominikánský rum Maestro Reserva je ódou na podmanivé mistrovství palírny Brugal a jejich neutuchající snahy o dokonalost. Master blenderka Jassil Villanueva vytvořila unikátní rumový zážitek díky...
Na prestižním World Coffee in Good Spirits Championship, který se konal v Kodani, skončil Jaroslav Slámečka, spoluzakladatel pražírny Candycane coffee, na 17. místě. Světu se představil dvěma...
Tradiční česká značka společně s organizací Czechdesign vyhlašuje designérskou soutěž na vytvoření limitované edice etikety slivovice ke 130. výročí založení. Soutěž představuje jedinečnou...
Pokud hledáte stylovou a nealkoholickou alternativu k oblíbeným spritzům, pak je Crodino přesně to, co potřebujete!