Harrison Ford má za sebou role, které zná celý svět. Teď si připsal jednu poněkud neobvyklou: spolutvůrce vlastní whisky. S Glenmorangie hledal měsíce chuť, která by mu seděla nejvíc. Výsledkem je limitovaná single malt s výraznými citrusy, jemnou sladkostí a překvapivě pikantním charakterem.
Glenmorangie Harrison Ford
Barva: bronzově zlatá
Aroma: svěží citrusové tóny připomínající pomerančovou marmeládu, doplněné květinovými akcenty zimolezu a jasmínu, s jemným náznakem včelího vosku
Chuť: výrazná a živá, s tóny sevillského pomeranče, citronu a grapefruitu, doplněná o jemnější nuance pečeného chleba, meruněk, muscovadového cukru a máslového karamelu
Závěr: dlouhý, s tóny pomerančového oleje, kůže a dubových tříslovin
ZÁKLADNÍ INFORMACE
Typ: Single malt Scotch whisky
Alkohol: 46.5 %
Harrison Ford a whisky? Tentokrát nejde o rekvizitu ve filmu. Hollywoodský herec se pustil do skutečného ochutnávání, porovnávání a hledání správných sudů. Společně s Glenmorangie vytvořil limitovanou edici, která má být především odrazem jeho vlastního vkusu.
Příběh začal při natáčení kampaně Once Upon a Time in Scotland. Ford se tehdy setkal s Dr. Billem Lumsdenem, ředitelem tvorby whisky Glenmorangie, a dostal příležitost nahlédnout do světa, kde o výsledné chuti rozhodují nejen suroviny, ale také sudy, čas a způsob zrání. A nezůstalo jen u návštěvy palírny. Ford s týmem Glenmorangie ochutnával různé vzorky a postupně hledal kombinaci, která by odpovídala jeho představě o ideální whisky. Mezi Skotskem a Amerikou putovaly desítky vzorků, než se podařilo najít finální recepturu.
Citrus, pomeranč a trochu překvapení
Základem Harrison Ford Limited Edition je whisky zrající v sudech po bourbonu. Část výsledné whisky pak dozrávala v opékaných portugalských sudech po červeném víně. Právě ty mají klasické eleganci Glenmorangie přidat výraznější strukturu, svěžest a lehce pikantní tón.
Vůně je svěží a citrusová. Připomíná pomerančovou marmeládu, ke které se přidávají květinové tóny zimolezu a jasmínu. V chuti nastupuje sevillský pomeranč, citron a grapefruit, ale postupně se přidávají i méně očekávané tóny pečeného chleba, meruněk, muscovadového cukru a máslového karamelu. A pak přijde dlouhý závěr s pomerančovým olejem, kůží a dubovými tříslovinami.
Je to tedy whisky, která nechce zaujmout jen jednou výraznou chutí. Její charakter se má měnit a odhalovat postupně – od citrusové svěžesti přes sladší a pečené tóny až po sušší, dřevitý závěr.
Když herec není jen tváří na lahvi
Na celé spolupráci je možná nejzajímavější právě způsob, jakým vznikala. Harrison Ford tentokrát není pouze celebritou, která propůjčila své jméno hotovému produktu. Do procesu výběru skutečně vstoupil a ochutnával jednotlivé varianty společně s týmem palírny.
„Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition je přesně taková, jakou od whisky očekávám,“ říká Ford v tiskové zprávě. Zároveň dodává, že si spolupráci s Dr. Billem Lumsdenem užil a získal respekt k řemeslu lidí, kteří whisky vytvářejí. Dr. Bill Lumsden pak popisuje cíl jednoduše: zachovat typickou jemnost a eleganci Glenmorangie, ale přidat whisky výraznější strukturu a svěžest.
Whisky pro fanoušky Forda i milovníky single malt
Limitovaná edice má bronzově zlatou barvu a obsah alkoholu 46,5 %. Dostupná bude ve vybraných prodejnách. Pro Glenmorangie je přitom spolupráce s Fordem přirozeným pokračováním filozofie, která stojí na kombinaci tradičního řemesla a experimentování. Palírna ve skotské Vysočině vyrábí single malt whisky už více než 180 let a pod vedením Dr. Billa Lumsdena dlouhodobě hledá nové cesty, jak pracovat s chutí a zráním.
A tak má nová lahev dva silné příběhy. Jeden patří Harrisonu Fordovi – herci, kterého si spojujeme s dobrodružstvím, cestami a ikonickými filmovými postavami. Druhý patří whisky samotné: citrusové, elegantní, ale s trochou nečekaného řízu.
Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition je zkrátka whisky, u které se vyplatí začít otázkou: „Co pije Harrison Ford?“ A pokračovat už vlastní ochutnávkou.
