MICHELIN Guide Nordic Countries 2021 – proč právě Stavanger?

MICHELIN Guide Nordic Countries 2021 – proč právě Stavanger?

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace RE-NAA

13. září 2021 se právě zde uskuteční vyhlašování cen prestižního průvodce v rámci Michelin Guide Nordic Countries Star Revelation 2021.

Stavanger je známý a uznávaný díky vysoké úrovni kulinářského umění. Region je respektovaný díky produkci lokálních potravin a zeleniny, má zásadní produkci ovcí, mořské plody jsou zde na nejvyšší úrovni a v neposlední řadě je to líheň kuchařských talentů.

Stavanger byl domovem Gastronomického institutu (Gastronomic Institute), nyní zde sídlí dvě restaurace zapsané v Michelin Guide – RE-NAA a Sabi Omakase. Jistě stojí za to navštívit i restauraci Tango. Ta se pyšní oceněním The MICHELIN Plate. Právě díky zdrojům surovin město po mnoho let sloužilo jako ideální místo pro trénink národních týmů před účastí na Bocuse d'Or. Když do Stavangeru přijedete, kromě úchvatné přírody máte zaručený i zážitek z jídla, a to na vysoké úrovni. Stačí si jen najít menu, které vyhovuje vašim chuťovým buňkám.

Zdroj: Region Stavanger

Nadace Tales of The Cocktail v minulém týdnu představila bary zařazené do letošní Spirited Awards® 2024 Regional Top 10 Honorees. Vyhledávaný bratislavský bar opět dokázal, že patří mezi evropskou...
Už tento týden - 23. dubna máte jedinečnou příležitost ochutnat nejslavnější a pro mnohé i nejlepší vinařství apelace Cornas ze severní Rhony, Thierry Allemand. Ačkoliv Thierry Allemand je ve světě...
Pokiaľ milujete kávu, a radi objavujete jej chute a vône, poteší vás široká škála kávových vystavovateľov z celého Slovenska. Na koho sa môžete tešiť?
Milovníci bublinek se mohou těšit na blížící se Mezinárodní den cavy, který připadá na 23. dubna. A jak lépe oslavit takový den než s novinkou od ikonické značky katalánských šumivých vín Codorníu,...
Cenu převzal ředitel nákupu makro ČR Jan Jindra, který stál u zrodu celého projektu. „České pole má za cíl rozvíjet pěstování a chov tradičních kvalitních produktů českého zemědělství a podporovat...
Skvělá volba pro přicházející teplé měsíce se výborně kombinuje s citronovou limonádou nebo tonikem a nabízí tak ideální základ pro osvěžující koktejly nadcházející sezóny.
Až do 19. června 2024 se mohou mladí kuchaři, včetně zástupců z Česka, přihlásit do celosvětové renomované soutěže S. Pellegrino Young Chef Academy a představit pokrm, který vyjadřuje jejich...
Nepřehlédnutelná proměna obalů, v nichž káva míří za zákazníky, a také rozhodnutí podělit se o cenné know-how v unikátním online kurzu Kavárenská akademie. Právě tyto dárky provázejí aktuální 10....
Restaurace Triton zve na vzrušující cestu časem a v rámci jarního menu představuje s největší pravděpodobností první pokrm v Praze vytvořený s pomocí umělé inteligence.