Slavná Noma má třetí hvězdu, Maaemo se díky konstantní kvalitě vrátilo v plné parádě. Nordické gastronomii teď šéfují čtyři podniky.
13. září 2021 se právě zde uskuteční vyhlašování cen prestižního průvodce v rámci Michelin Guide Nordic Countries Star Revelation 2021.
Každoroční slavnostní vyhlášení Michelin Guide se poprvé konalo ve Finsku, a to v nejstarším městě - v Turku. Dánsko, Finsko, Island, Norsko a Švédsko svou gastronomií stále inspirují celý svět a...
„V soutěžích jako Bocuse d'Or vždy existuje pocit, že jste mohli udělat něco jinak, ale ve chvíli rozhodování musíte stát za svým rozhodnutím. Nemůžete předvídat úroveň ostatních zemí, musíte se jen...