Na cestách samozřejmě jíme a pijeme. Vybrat si regionální potraviny je proto (pokud to jde) ideální kombinací, jak skloubit dohromady nasycení a přitom poznávat gastronomii jako součást tamní kultury.
Sedni a užívej
Teplé a studené sendviče, talíře s uzenou slaninou nebo sýry, párky, pečivo, káva a koláč, a taky čerstvě lisované ovocné šťávy. I když zrovna nemáte hlad, chutě se zaručeně dostaví. A to ihned. Je to chutné, je to připravené s citem; ingredience jsou místní a čerstvé. Je to super.
Mnozí z nás znají italskou dálnici A22 až notoricky dobře. Až po ní zase pojedete, zastavte se na odpočívadle u jižního zakončení tunelu Modena – Brenner, který tvoří hranici mezi Itálií a Rakouskem. Žádaný relax na cestě z Itálie do České republiky zde máte v plné parádě a maximálně komfortní, a to včetně moderního interaktivního muzea. To je věnováno především přírodě, takže je vhodné i pro děti. Navíc v něm ale najdete rozměrné audio a video instalace, včetně děl vizuálního umělce Fabrizia Plessiho.
Ale zpátky ke stolu. Součástí muzea je i kavárna a prodejna delikates Lanz. Představuje nejvyšší úroveň občerstvení u dálnice. Studené a teplé snacky jsou podpořené místní pekárnou a širokou nabídkou nápojů, mezi které patří i čerstvě vymačkané ovocné šťávy. Co vás příjemně překvapí je moderní interiér, včetně toalet a přebalovacího pultu. Přístup do podniku je bezbariérový, parkujete zde zdarma a pro progresivní řidiče je zde připravena také dobíječka pro elektromobily.
Jako host máte možnost přímo pozorovat přípravu sendvičů a dalších pokrmů z místních produktů. A ty samozřejmě zakoupíte i v místních delikatesách, značka Lanz totiž už tři dekády reprezentuje to nejlepší z Jižního Tyrolska. Návštěvník má možnost za normální peníz koupit balené i vážené potraviny, regionální vína a destiláty, případně dárkové koše. Na místě probíhají pravidelné ochutnávky delikates a vín. Lanz díky své popularitě nemá problém prodávat část produktů i pod svou značkou, jako výrobce regionálních potravin. Vyplatí se projít prodejnu, přechutnat a přivézt si kus Jižního Tyrolska i sebou domů.
