Ve světě čokolády

Ve světě čokolády

Redakce Redakce foto: Archiv redakce

Mezi italským Innichenem a rakouským Lienzem, hned vedle B 100 Drautalstraße, si přijdou na své všichni, kteří milují kvalitní čokoládu a sušenky. Firma Loacker byla založena v roce 1925 nadšeným fotbalistou a cukrářem Alfonsem Loackerem. Ten nechtěl trávit celé noci ve své cukrárně a pekárně, proto vytvořil první trvanlivou sušenku, kterou zabalil do celofánu a s tímto vedlejším produktem udělal díru do světa.

Obě továrny Loacker jsou umístěny mimo průmyslové zóny, v krásném prostředí Alp s přístupem k čisté vodě a horskému vzduchu. Kromě vanilky a čokolády samotné je většina surovin regionálního původu. V logu značky Loacker je ne náhodou dominantní hora (Sciliar / Schlern, 2563m), kterou vidí zaměstnanci z továrny v Auna di Sotto/Unterinn každý den z oken fabriky, a vy jí uvidíte také. Stačí si naplánovat návštěvu do uchvacujícího světa čokolády, a to včetně zhruba hodinového workshopu vhodného pro celou rodinu. Zde vám průvodci představí výrobu oplatek, vyzkoušíte si samotnou výrobu oplatky z připraveného těsta, potírání čokoládou a vrstvení do finální podoby. Seznámí vás nenucenou formou s historií a pozicí značky na trhu. Pro zajímavost – jenom v roce 2019 Loacker vyrobil a prodal 957 mil. produktů, z toho nejvíce vyvezl do Itálie, Saudské Arábie, Austrálie, Izraele, USA, Jižní Koreje, Číny, Německa, Spojených Arabských Emirátů a Kuvajtu.

Poté zajděte relaxovat do tamní kavárny, kde ochutnáte jejich vlastní kávu, dezerty, teplé i studené snacky. Díky vlastní pekárně je sortiment opravdu široký, včetně nabídky nápojů pro malé i velké. Samozřejmě nechybí ani prodejna kompletního portfolia prvotřídních produktů Loacker, včetně speciálních sérií a balení, které se nikde jinde nedají koupit. Protože Česká republika pro Loacker představuje spíše malý trh, doporučujeme zde nakoupit, valnou většinu produktů, které u nás prostě nekoupíte. Stojí za to i speciální kombinovaná balení nebo možnost kupovat některé položky na váhu.

Experience Loacker je díky celkovému nastavení komfortu, včetně moderního interiéru, moderních toalet, přebalovacímu pultu, bezbariérovému přístupu, dětskému hřišti a parkovišti zdarma, ideální zastávkou i skvělým cílem plánovaného tripu.

www.loacker.com

V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef představuje Michal Nevrlý, šéfbarman brněnského baru Super Panda Circus, svůj signature koktejl s názvem Satori Dot Com.
Prémiový rum Gold of Mauritius, stálice na trhu a oblíbenec milovníků jemných a tropických chutí, vstoupil do nové vizuální i chuťové etapy. Proces rebrandingu, který značka zahájila už na podzim...
Každý dobrý rum má svůj příběh. Ten od Duppy Share začíná v Karibiku, kde se podle místních legend potulují duppies – rozpustilé duchovní bytosti, které se v noci vydávají na cesty a upíjejí tu...
Daniel Humm stál v jídelně ve své vyžehlené kuchařské uniformě, vysoký jako hráč NBA, a vzpomínal na vrchol pandemie, kdy přeměnil nyní veganskou, tříhvězdičkovou restauraci Eleven Madison Park na...
Rasmus Kofoed, šéfkuchař renomované restaurace Geranium se sídlem v Kodani, je jednou z nejuznávanějších osobností světové gastronomie. Jeho restaurace nedávno obhájila tři michelinské hvězdy a...
Karlovy Vary se na týden v červenci opět proměnily v epicentrum filmu, elegance, inspirace a také vytříbených chutí. 59. ročník Mezinárodního filmového festivalu proměnil kolonády i večírky v...
Letní podvečer, terasa s výhledem, smích přátel a osvěžující drink ve sklence. Přesně tak vypadá ideální aperitivo moment. Ať už milujete klasiku s Aperolem, výrazné Campari, nebo novinku v podobě...
Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a...
Značka Martini, jeden z největších symbolů italského životního stylu, se představuje ve svěžím a současném pojetí. Nový design lahve, stylová kampaň a výrazný signature drink vstoupily na scénu s...