Ve světě čokolády

Ve světě čokolády

Redakce Redakce foto: Archiv redakce

Mezi italským Innichenem a rakouským Lienzem, hned vedle B 100 Drautalstraße, si přijdou na své všichni, kteří milují kvalitní čokoládu a sušenky. Firma Loacker byla založena v roce 1925 nadšeným fotbalistou a cukrářem Alfonsem Loackerem. Ten nechtěl trávit celé noci ve své cukrárně a pekárně, proto vytvořil první trvanlivou sušenku, kterou zabalil do celofánu a s tímto vedlejším produktem udělal díru do světa.

Obě továrny Loacker jsou umístěny mimo průmyslové zóny, v krásném prostředí Alp s přístupem k čisté vodě a horskému vzduchu. Kromě vanilky a čokolády samotné je většina surovin regionálního původu. V logu značky Loacker je ne náhodou dominantní hora (Sciliar / Schlern, 2563m), kterou vidí zaměstnanci z továrny v Auna di Sotto/Unterinn každý den z oken fabriky, a vy jí uvidíte také. Stačí si naplánovat návštěvu do uchvacujícího světa čokolády, a to včetně zhruba hodinového workshopu vhodného pro celou rodinu. Zde vám průvodci představí výrobu oplatek, vyzkoušíte si samotnou výrobu oplatky z připraveného těsta, potírání čokoládou a vrstvení do finální podoby. Seznámí vás nenucenou formou s historií a pozicí značky na trhu. Pro zajímavost – jenom v roce 2019 Loacker vyrobil a prodal 957 mil. produktů, z toho nejvíce vyvezl do Itálie, Saudské Arábie, Austrálie, Izraele, USA, Jižní Koreje, Číny, Německa, Spojených Arabských Emirátů a Kuvajtu.

Poté zajděte relaxovat do tamní kavárny, kde ochutnáte jejich vlastní kávu, dezerty, teplé i studené snacky. Díky vlastní pekárně je sortiment opravdu široký, včetně nabídky nápojů pro malé i velké. Samozřejmě nechybí ani prodejna kompletního portfolia prvotřídních produktů Loacker, včetně speciálních sérií a balení, které se nikde jinde nedají koupit. Protože Česká republika pro Loacker představuje spíše malý trh, doporučujeme zde nakoupit, valnou většinu produktů, které u nás prostě nekoupíte. Stojí za to i speciální kombinovaná balení nebo možnost kupovat některé položky na váhu.

Experience Loacker je díky celkovému nastavení komfortu, včetně moderního interiéru, moderních toalet, přebalovacímu pultu, bezbariérovému přístupu, dětskému hřišti a parkovišti zdarma, ideální zastávkou i skvělým cílem plánovaného tripu.

www.loacker.com

Do berlínské michelinské restaurace CODA se nechodí na dezerty. A vlastně ani na klasické degustační menu. To, co zde René Frank vytváří, je svébytný gastronomický jazyk, který stojí mimo jakékoli...
Dvanáct koktejlů, dvanáct osobních příběhů a k tomu kresby, které nevznikly v grafickém studiu, ale pod rukama samotných barmanů. Vršovický Café Bar Pilotů se v novém menu PEARLS 2026 vrací k...
Na ostrově Réunion vznikají rumy, které si mezi znalci získaly respekt díky neobvyklé práci s fermentací, destilací, tropickým zráním i sudy. Teď se jeden z nich vydává na cestu do Česka. Savanna...
Michelinská restaurace Field Radka Kašpárka představuje nové degustační menu, které pevně stojí na českých surovinách, ale rozhodně se nedrží při zemi. Pstruh, rak, siven, králík nebo telecí se na...
Obrovská písmena LOVE nejdou na Letní Letné přehlédnout. A právě za nimi se ukrývá místo, kde se letní festivalová atmosféra potkává s prémiovým ginem, špičkovým tonikem a pořádnou dávkou osvěžení....
Letní Letná není jen o akrobacii, divadle a večerních představeních. Přímo v srdci festivalového dění vznikla Chill & Drink Arena, kde se tropické chutě, prémiové destiláty a uvolněná letní...
Slunce pomalu klesá za střechy Barcelony. Na stole přistane miska oliv, plátky jamónu, led zacinká o sklenici a vzduchem se rozvoní citrusy. Ve Středomoří není aperitiv jen zastávkou před večeří. Je...
Praha se dá objevovat mnoha způsoby. Z nábřeží, z paluby lodi, z některé z kaváren v historickém centru nebo při procházce ulicemi Starého Města. A pak je tu pohled z výšky. Právě na něm staví nová...
Po desetiletí platilo ve světě vína jednoduché pravidlo – led do šampaňského nepatří. Nebylo to jen otázkou etikety, ale především senzoriky. Nízká teplota potlačuje aromatiku, tající led mění...