Legendární gin Tanqueray nově opíjí pouze chutí, alkoholem ne

Legendární gin Tanqueray nově opíjí pouze chutí, alkoholem ne

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Patří k nejslavnějším a nejrespektovanějším ginovým značkám světa, vyhledávají ho barmani i hosté barů, díky nezaměnitelné směsi bylin je lídrem prémiové kategorie. Třeba v reportu Drinks International pro rok 2025 se gin Tanqueray umístil na prvním místě v kategorii Best Selling a právem potvrdil svoji výjimečnost a oblibu mezi barmany. Teď přichází Tanqueray s nealkoholickou verzí. Máme pro vás recepty a informace, jak si novinku užít co nejlépe.

Léta gin zaznamenával obrovský boom a dnes stále patří k nejvyhledávanějším typům alkoholu. Je obrovsky variabilní, jeho chuťová škála je v podstatě nekonečná, konzumenti si koktejly s ginem vychutnávají jak v horkých letních dnech, tak v zimním období. Celosvětový trend přitom naznačuje, že je pro hosty stále více důležitá kvalita všech surovin v koktejlu, včetně ginu či jiného alkoholu. „Spotřebitelé více přemýšlí nad tím, co konzumují a jak to zapadá do jejich uvážlivějšího životního stylu. Na cestě za nezapomenutelnými zážitky začíná převažovat kvalita a přidaná hodnota nad kvantitou a cenou,“ říká Petr Kymla, brand manager značek Diageo a prestižní barmanské soutěže World Class. A souhlasí s ním i provozovatelé barů. „Spotřebitelé stále více poptávají střídmější verze koktejlů, ať už se jedná o nižší stupeň alkoholu, méně cukru či alergenů,“ zní z jejich strany.

Mnoho předních světových značek i menších výrobců v posledních letech na tuto poptávku zareagovalo. Také jedna z nejslavnějších ginových značek, gin Tanqueray, vstoupil na světový trh s verzí Tanqueray 0.0, a ta se nedávno objevila i na českém trhu. Má za úkol uspokojit zákazníka ve chvíli, kdy si nechce, nebo nemůže vychutnat drink na alkoholovém základu, přitom ale nechce pouze soft nápoj, tedy tonic, limonádu, či jinou variantu jednoduchého nealka. Naopak, rád by si ve společnosti objednal a užil komplexní koktejl, který je plnohodnotný stejně jako drink na alkoholové bázi.

Zadání bylo jasné: Tanqueray 0.0 má být svým charakterem co nejblíže svému alkoholickému předchůdci a poskytnout totožný chuťový zážitek. Konzument si díky tomu nejen může vybrat stejně dobrou variantu bez alkoholu, odpadá tu navíc myšlenka na relativně přesně vymezený čas, kdy alkoholický koktejl pít lze, a kdy – z různých důvodů – takový drink už nepít. Nealkoholický Tanqueray je totiž vyrobený ze stejné směsi kvalitních bylin, které se používají při výrobě ginu Tanqueray London Dry, například jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

„Jsme přesvědčeni, že lidé by neměli dělat kompromisy v kvalitě a chuti, když si chtějí vychutnat nápoj bez alkoholu nebo s nízkým obsahem alkoholu,“ říká Pedro Mendonça, global reserve director společnosti Diageo, která má značku Tanqueray ve svém portfoliu. „Chápeme, že celosvětově roste počet lidí, kteří vědoměji rozhodují o tom, co jedí a pijí. Naším cílem je tedy umocnit zážitek těch, kteří se chtějí mírnit, nebo těch, kteří se rozhodli alkohol nepít vůbec,“ dodal Mendonça.

Pro barmany znamená Tanqueray 0.0 novou příležitost ke kreativitě a pro lidi, kteří si ho koupí za necelých 500 korun domů, je tato nealko verze spolehlivým parťákem při tvorbě drinků pro jakoukoli příležitost. A výsledek má jednoduše překvapit. Legendární koktejl Gimlet bude mít šťávu. Očekávejte osvěžující, energický zážitek. Autoři receptury slibují, že 0,0% Gimlet bude lahodně sladký a správně kyselý – přitom bez alkoholu. Tanqueray 0,0% poskytuje drinku známé jalovcové aroma, nádech pepřového koření a navíc krásný barevný nádech. O tom se přesvědčíte hned po namíchání drinku.

A pak je tu fenomenální koktejl Gin&tonic, ovšem bez alkoholu. Jaký bude? Osvěžující, vyvážený, s jemným nádechem pepře a bylinek… Přesně takový, jaký má Gin&tonic být.

Nápadům při tvorbě vlastních twistů se samozřejmě meze nekladou, důležité je vědět, že možnost vytvořit plný a komplexní drink tu je a příležitost pro něj se najde v podstatě vždy. Nezatíží, nijak neomezí obsahem alkoholu, naopak povzbudí a chuťově třeba i příjemně překvapí. Tanqueray 0.0 nabízí nealkoholickou alternativu oblíbeného alkoholického drinku, která chutná a vypadá stejně jako vaše oblíbená a zavedená značka.

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....