„Všude ve světě je gastronomie postavená na kvalitní surovině, u nás je to stále problém. Baví mě skrze restaurace komunikovat lokální pěstitele a farmáře. Třeboň je v průměru na počet obyvatel gastronomicky zajímavější než Praha,“ říká majitel pražské restaurace Vallmo a spolumajitel restaurace Vratislavský dům v Třeboni, Martin Makovička.
Michal Nevrlý: 11 let baru Super Panda Circus. Party, které jsme zažívali na začátku, se tak trochu vrací
„V baru Super Panda Circus je občas obtížné hledat balanc mezi drzostí, trapností, ale v každém případě chceme hostům dát vynikající drink. Na to si dáváme velký pozor. Jsme unikátní kombinací, zas ta...
