Planteray Vintage Series: Planteray Vintages Mauricius 2013

Planteray Vintage Series: Planteray Vintages Mauricius 2013

Redakce Redakce foto: se svolením Warehouse #1

Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Limitovaná edice Planteray Mauritius 2013 vznikla z rumu destilovaného v roce 2013 na Mauriciu. Jedná se o blend rumů z melasy vyrobených na destilační koloně. Pro Česko je k dispozici pouze necelých 500 lahví.

Vydejte se na jedinečnou cestu chutí, kterou nabízí kolekce Planteray Vintage Series. Každá edice je důkazem rozmanitosti výroby rumu a představuje jedinečné výběry z celého světa.

Tyto rumy, které pečlivě vybírá master blender Alexandre Gabriel, upozorňují na vzácné nálezy, přičemž je vybrána pouze hrstka sudů, které reprezentují konkrétní ročník a jedinečné fermentační nebo destilační techniky svého původu.

Každá lahev je oslavou terroir a zachycuje podstatu místa svého zrodu. Tyto rumy stáčené do lahví s obsahem alkoholu kolem 50 % přinášejí autentické vyjádření chuti a vybízejí nadšence k vychutnání každého doušku.

Rum zrál nejdříve 9 let tropickým zráním v 200litrových sudech po bourbonu a následně další 2 roky kontinentálním zráním v 350litrových sudech po koňaku Ferrand.

Lahvován byl o síle 46,5 %, dosáž je 4,5g.

K dispozici je pouze 456 lahví pro ČR.

Aroma: ovocné s tóny karamelu, vanilky, citronové kůry, mučenky, banánu a kokosu. Podtóny muškátového oříšku a tabáku.

Chuť: sušené ovoce, exotická guava a náznaky růže dodávají květinovou chuť.

Závěr: tóny černého čaje, pepře a sušené pomerančové kůry.

V České republice je k dostání v limitovaném nákladu přímo v karlínské prodejně Warehouse #1 (Sokolovská 68/105) nebo na www stránkách warehouse1.cz.

Zdroj: Warehouse #1

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...