Pražská gastroscéna dostává nový impulz. V sobotu 16. května 2026 se na břehu Vltavy uskuteční premiérový ročník Prague Spirit Fest, festivalu zaměřeného na kvalitní destiláty a kulturu jejich konzumace. Dějištěm bude ikonická Občanská plovárna, která se na jeden den promění v centrum setkávání výrobců, barmanů i milovníků prémiového alkoholu.
Festival nabídne průřez světem destilátů – od nezávislých stáčení skotské whisky přes rumy a giny až po absinthy. Do Prahy dorazí nejen importéři, ale i samotní odborníci z Velké Británie, kteří se specializují na výběr a stáčení unikátních whisky. Právě jejich přítomnost dává akci výrazný mezinárodní přesah a možnost nahlédnout do zákulisí vzniku těch nejzajímavějších lahví.
Návštěvníci budou mít během odpoledne a večera příležitost ochutnat více než 500 různých vzorků. Takto široké zastoupení nezávislých stáčitelů skotské whisky se na české scéně objevuje jen zřídka, což z festivalu dělá událost, která míří nejen na nadšence, ale i profesionály z oboru.
Součástí programu bude také sedm odborných přednášek, které se zaměří na jednotlivé kategorie destilátů i aktuální trendy. Kapacita není v tuto chvíli vyčerpaná, registrace tak zůstává otevřená i pro další zájemce.
Mixologickou část zastoupí výrazné osobnosti české barové scény. Koktejlové menu připraví Petr Gavlík, šéfbarman michelinské restaurace Entrée, společně s uznávaným barmanem Adam Huml. Jejich signature drinky nabídnou současný pohled na práci s prémiovými destiláty.
Atmosféru doplní živá hudba – multiinstrumentalista Jacob Xavier a DJ Josef Baierl se postarají o soundtrack celého dne. Gastronomickou stránku akce zajistí tým Občanské plovárny pod vedením šéfkuchaře Michal Musial.
Organizátoři myslí i na komfort hostů – voda bude po celou dobu k dispozici zdarma. Vstupenky je možné zakoupit v předprodeji prostřednictvím platformy NFCtron.
Prague Spirit Fest tak vstupuje na scénu jako ambiciózní projekt, který propojuje edukaci, degustaci i gastronomii. Pokud si první ročník udrží nastavenou kvalitu, má potenciál stát se pevnou součástí kalendáře středoevropských barových událostí.
Zdroj: Prague Spirit Fest
