Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

První oficiální Michelin Guide pro Českou republiku je za dveřmi a s ním i otázka, která restaurace letos usedne na český kulinární Olymp. V naší velké anketě můžete dát hlas favoritům jako Salabka, Field, Papilio, Zlatá Praha, La Degustation Bohême Bourgeoise, Štangl, Essens či Taro – nebo do seznamu přidat vlastní tip, pokud vám tam nějaký podnik chybí.

Česká gastronomie čeká na jeden z nejdůležitějších momentů posledních let: 11. prosince proběhne historicky první slavnostní udílení ocenění v rámci Michelin Guide Czech Republic. Přijde nová hvězda? Přibude jich hned několik? Nebo se potvrdí síla stálic, které dlouhodobě patří k absolutní špičce české scény?

Na stánkách magazínu VisitChef jsme spustili velkou čtenářskou anketu, ve které můžete dát hlas tomu, kdo si podle vás letos odnese vytouženou hvězdu. V užším výběru nechybí zavedené ikony ani dravé novinky – Field, La Degustation Bohême Bourgeoise či Taro, ale také Papilio, Essens, Štangl, Salabka nebo "panorama fine dining" v podání Zlaté Prahy. Každá z restaurací má vlastní rukopis a vlastní příběh, který ji může dovést až na michelinské pódium.

A pokud váš favorit v seznamu chybí? Jednoduše ho do ankety přidejte. Česká gastronomie je rozmanitá a živá – a kdo jiný by měl spoluvytvářet její michelinskou budoucnost než ti, kteří ji skutečně sledují a prožívají.

Hlasujte hned teď na homepage magazínu VisitChef a buďte u toho! Právě teď se píše nová kapitola české gastronomie!

Japonsko, léto a sluneční paprsky pronikající mezi korunami stromů. Právě z této představy vychází signature koktejl Komorebi, jehož autorkou je barmanka Desi Atanasova z pražského Cocktail Baru...
Svět koktejlů se mění. Hosté jsou vzdělanější, zajímají se o původ surovin, kvalitu ingrediencí i svůj životní styl. Stále častěji hledají nápoje, které jsou lehčí, svěžejší a méně alkoholické, ale...
Šéfkuchař René Frank z berlínské CODA bourá zažité představy o cukrářství i fine diningu. V restauraci oceněné dvěma hvězdami Michelin Guide pracuje bez bílého cukru, bez kompromisů a bez potřeby...
První four hands dinner restaurace Reason a vinařství Gurdau svedlo dohromady dvě výrazné osobnosti české gastronomie, které vyznávají podobný přístup k vaření. Jan Horák a Jiří Zajíček postavili...
Nikka Perfect Serve patří mezi soutěže, které dávno překročily hranice klasických barmanských klání zaměřených na techniku nebo originální receptury. Za více než patnáct let své existence si...
Před několika dny vyšlo nové vydání prestižního žebříčku Bar World 100, který každoročně sestavuje magazín Drinks International. Přináší přehled stovky osobností, které dnes nejvýrazněji formují...
Hostování světového baru často končí u efektní show. Ve Zlaté Praze se ale odehrál přesný opak. Tým Mirror Baru z Bratislavy přivezl do Prahy koncept, který nestojí na exhibici, ale na technice,...
Průkopník moderního craft ginu představuje Citadelle 0.0 – nealkoholický destilát vytvořený pomocí technologií inspirovaných světem haute parfumerie.
Pražské Vallmo vstupuje do nové éry. Bez okázalých gest, bez snahy šokovat, ale s jasně čitelným posunem na talíři. Degustační menu ve Vallmu dnes není o tom, co všechno šéfkuchař Daniel Kukačka se...