Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

První oficiální Michelin Guide pro Českou republiku je za dveřmi a s ním i otázka, která restaurace letos usedne na český kulinární Olymp. V naší velké anketě můžete dát hlas favoritům jako Salabka, Field, Papilio, Zlatá Praha, La Degustation Bohême Bourgeoise, Štangl, Essens či Taro – nebo do seznamu přidat vlastní tip, pokud vám tam nějaký podnik chybí.

Česká gastronomie čeká na jeden z nejdůležitějších momentů posledních let: 11. prosince proběhne historicky první slavnostní udílení ocenění v rámci Michelin Guide Czech Republic. Přijde nová hvězda? Přibude jich hned několik? Nebo se potvrdí síla stálic, které dlouhodobě patří k absolutní špičce české scény?

Na stánkách magazínu VisitChef jsme spustili velkou čtenářskou anketu, ve které můžete dát hlas tomu, kdo si podle vás letos odnese vytouženou hvězdu. V užším výběru nechybí zavedené ikony ani dravé novinky – Field, La Degustation Bohême Bourgeoise či Taro, ale také Papilio, Essens, Štangl, Salabka nebo "panorama fine dining" v podání Zlaté Prahy. Každá z restaurací má vlastní rukopis a vlastní příběh, který ji může dovést až na michelinské pódium.

A pokud váš favorit v seznamu chybí? Jednoduše ho do ankety přidejte. Česká gastronomie je rozmanitá a živá – a kdo jiný by měl spoluvytvářet její michelinskou budoucnost než ti, kteří ji skutečně sledují a prožívají.

Hlasujte hned teď na homepage magazínu VisitChef a buďte u toho! Právě teď se píše nová kapitola české gastronomie!

Kauza kolem pracovních podmínek v restauraci Noma nabírá další dramatický vývoj. Její zakladatel a šéfkuchař René Redzepi po zveřejnění svědectví bývalých zaměstnanců poprvé veřejně reagoval,...
Papír k vínu dlouho patřil. Degustační lístky, poznámky tužkou a vstupenky v kapse saka byly po léta přirozenou součástí festivalového rituálu. La Bouteille de Champagne letos ukazuje, že i tento...
„Bar je útočiště. Je to místo, kde lidé mohou být sami sebou, setkat se s přáteli a vytvářet vzpomínky. A my, barmani, jsme ambasadoři lidské přirozenosti,“ říká Patrick Pistolesi z 40. nejlépe...
V posledních dnech a týdnech se v mezinárodní gastronomické komunitě začínají hromadit svědectví bývalých zaměstnanců restaurace Noma, která patří k nejvlivnějším podnikům moderní gastronomie. Na...
Exkluzivní večer v pražské Almě spojil precizní mixologii, středomořskou lehkost a jasný vzkaz: kvalitní mixer není detail, ale základ. Značka Three Cents přijela do pražské Almy nejen představit...
Ještě relativně nedávno byl svět nealkoholických drinků spíš nutným zlem. Když jste nechtěli pít alkohol, volba byla jasná: džus, voda, maximálně cola s ledem a limetou, která se s jistou dávkou...
Pražská Alma si na jeden večer půjčila kus současného Milána. Do moderního podniku v centru metropole dorazil tým baru Moebius, podniku, který letos obsadil 7. místo v žebříčku The World’s 50 Best...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef představuje tentokrát svůj koktejl Filip Bureš, barman pražského Reason Restaurantu. Jak sám říká: Crunch time je drink dotažený „do...
Když se prémiový fastfood postavený na kvalitních surovinách a řemesle ocitne ve stejném obrazu s globálním řetězcem, který dlouhodobě čelí kritice, nejde o detail. Jde o hodnoty. Būcheck se ostře...