Hotel Hilton Prague tak ukazuje, že i prestižní hotely mohou být součástí pozitivních a udržitelných trendů v gastronomii.
Pražský Hotel Hilton se stal významným partnerem proti plýtvání potravinami díky spolupráci s aplikací Nesnězeno. Od spuštění této spolupráce se hotelu podařilo zachránit již 1 000 porcí jídla, které by jinak skončily v odpadkovém koši.
Snídaňové balíčky mizí rychlostí blesku
Platforma funguje jednoduchým způsobem – podniky nabídnou v aplikaci balíček s nevyprodaným jídlem zlevněný minimálně o 50 % z původní ceny. Hotel Hilton Prague se aktivně zapojil do této iniciativy a každý den přispívá bohatými snídaněmi, které si získaly srdce stovek Pražanů.
Nyní nabízí dva balíčky – snídaňový a balíček s pečivem. Zákazník nikdy dopředu neví, co přesně bude jeho balíček obsahovat a do poslední chvíle se musí nechat překvapit. Ihned se Hotel Hilton Prague stal velmi oblíbeným mezi uživateli Nesnězeno. Balíčky s bohatými snídaněmi, obsahují štědré porce míchaných nebo vařených vajíček, párků, slaniny, smažených placiček či žampionů. Oblíbenost dokazuje jednak to, že balíčky vmžiku z aplikace zmizí a jednak také velmi pozitivní ohlasy ve facebookové skupině.
„Jsem velmi hrdý na to, že hotel Hilton Prague hraje roli ve snižování plýtvání potravinami, a to mimo jiné díky partnerství s aplikací Nesnězeno. Úspora 1 000 porcí od doby našeho připojení v říjnu 2023 nejen demonstruje náš závazek k udržitelnosti, ale také odpovídá našim cílům v rámci globální iniciativy Travel with Purpose a ESG aktivit. Je nám ctí, že se můžeme podílet na tomto smysluplném projektu." doplňuje Ryan Gauci, generální ředitel Hilton Prague.
Skupina Nesnězeno Praha – Foodie záchranáři sdružuje přes 13 tisíc členů, kteří sdílejí své objevy a fotografie zachráněného jídla. Hotel Hilton Prague v této skupině vyniká svou popularitou a pozitivním ohlasem. Záchranáři nešetří slovy chvály na velikost a chuť samotné snídaně, a to i přes velký nápor zájemců.
Boj Nesnězena proti plýtvání jídlem
Třetina veškerého vyprodukovaného jídla na světě se vyhodí. Platforma Nesnězeno, která si klade za misi tuto statistiku redukovat nejen v České republice, ale také společně s Munch působí v Maďarsku, Slovensku a Rumunsku. Už brzy také aplikace změní své jméno, aby se značky Nesnězeno a Munch sjednotily pod společný brand. V současné době mají obě platformy společně přes tři tisíce partnerů a více než 1,5 milionu stažení ve třech zemích. Jen v Česku platforma zachránila 400 000 jídel a spolupracuje s více než tisícovkou partnerů, mezi které patří například Starbucks, PENNY nebo právě Hotel Hilton.
„Jsme nadšení, že můžeme pomáhat i v tak renomovaném hotelu, který by nás na začátku naší mise v roce 2018 ani nenapadl. Nicméně, jak je vidět, plýtvání jídlem se zdaleka netýká jen restaurací, kaváren a pekáren. Proto jsem rád, že i hotely slyší na boj proti plýtvání jídlem. Konec konců, náš úkol pro celou Českou republiku, střední Evropu a dále je jasný – zachránit co nejvíce jídla před vyhozením.” říká Jakub, spoluzakladatel Nesnězeno. „Když se nám v regionech, kde působíme, podaří přesvědčit jakékoli podniky o tom, že plýtvání nemá místo v 21. století, tak věřím, že jsme uspěli,” komentuje spolupráci Jakub Henni, spoluzakladatel Nesnězeno.
Zdroj: Zachraň jídlo
