Prestižní žebříček „nejmocnějších“ profesionálů mezi barmany a lidmi z nápojového byznysu ovládla Monica Berg. Spolumajitelka podniku Tayēr + Elementary ve východním Londýně byla již popáté za sebou zvolena globální skupinou komentátorů časopisu Drinks International nejvlivnějším barmanem na světě.
Na druhém místě se letos opět umístil "Cocktailman" Danil Nevsky a na třetím Iain McPherson z Panda & Sons v Edinburghu, který si polepšil z loňského desátého místa.
V první desítce letos dominovala především Evropa. Spolumajitel aktuálně nejlepšího baru na světě Sips v Barceloně, Simone Caporale, se posunul ze sedmého místa na čtvrté a Remy Savage, majitel tří umělecky pojatých barů v Londýně, Paříži a Lyonu, se posunul o jedno místo na páté.
Jean Trinh z baru Alquímico, který razí styl „farm to bar“ v kolumbijské Cartageně byl letos zvolen šestým nejvlivnějším, zatímco Shingo Gokan ze skupiny SG Group, která má bary v Asii a Severní Americe, obsadil sedmé místo.
První desítku uzavřela britská trojice Sandrae Lawrence z The Cocktail Lovers, Ago Perrone z The Connaught a Alex Kratena, rodák z Brna, který s Monicou Berg vede londýnský podnik Tayēr + Elementary.
Další výraznou osobností československé barové scény, která se objevila v letošním žebříčku Bar World 100, je Slovák Stanislav Vadrna. Umístil se na 62. místě. Tento obrovsky inspirativní člověk je nejenom barmanem, jeho přesahy jsou rozprostřené od umění přes módu až po vybraná východní umění. Mimo to Vadrna stále zastává roli Nikka global hospitality advocate, což se s výše uvedeným skvěle propojuje dohromady.
71. místo patří dalšímu nováčkovi v žebříčku (Vadrna je tu také nováčkem), Slovákovi donedávna působícímu v norském baru Pier 42, Adriánovi Michalčíkovi. Adrián barmansky vyrostl v Praze, kde v roce 2016 vyhrál lokální finále Diageo World Class Competiton. Z pražského baru L´Fleur později odletěl do Osla a postupně se vypracoval na nejlepšího norského barmana (Bartender of the Year 2022 a 2023), v roce 2022 vyhrál nejprestižnější světovou barmanskou soutěž a stal se tak Global World Class Bartender of the Year.
Další žijící slovensko-anglická legenda, barman a spolumajitel londýnského baru Kwãnt Mayfair, Slovák Erik Lorincz má letos 92. místo ze 100 nejvlivnějších osobností světové barové scény. James Bond světového barmanství, jak je Erik často přezdíván, otevřel Kwãnt vlastně už podruhé, tentokrát na adrese 52 Stratton Street. Před tím jste mohli Erika potkat na Ibize, kde měl otevřený sezonní pop-up Kwãnt By the Sea. Jeho nový bar Kwãnt má samozřejmě 10 z 10 možných bodů hodnocení barových znalců.
Zdroj: Drinks International
