Slavný šéfkuchař a majitel restaurací The French Laundry a Per Se schytal kritiku za zveřejnění vzpomínky na magnáta a sponzora konzervativců, Sheldona Adelsona.
Zdá se, že twitterový účet Thomase Kellera je uzavřená věc. Restauratér a slavný šéfkuchař restaurací Per Se, Bouchon Bakery, TAK Room a dalších provozů před několika dny smazal svůj účet ze sociální sítě Twitter poté, co se na něj snesla kritika za zveřejnění vzpomínky na hlavního donátora konzervativců, obrmajitele kasin Sheldona Adelsona, který zemřel 11. ledna.
„Děkuji vám za podporu The Venetian, Bouchon Las Vegas a dalších. Budete chybět,“ napsal Keller do tweetu, který byl později odstraněný s celým jeho účtem. Záplava kritizujících komentů na sebe nenechala dlouho čekat.
Toto není první vzpomínka na Adelsona ze strany Kellera, která byla vnímána jako příliš nakloněná konzervativním kontroverzním osobnostem. V dubnu 2020 totiž Kellera jmenoval v Bílém domě prezident Donald Trump do takzvané „Velké americké skupiny pro oživení hospodářství“. Jedná se o skupinu, ve které – mimo restauratérů – figurují i zástupci korporací jako Subway či Pepsi.
Tehdy Keller tweetoval, že je „poctěn“ jmenováním do skupiny a je „hrdý na to, že může spolupracovat na strategii, u které se myslí především na bezpečnost Američanů, v souvislosti s ekonomickou revitalizací“. Tento tweet – nic netušící Keller – publikoval 15. dubna. Historie již ukázala, jestli to pro něj bylo dobré spojení.
Keller tehdy na kritiku reagoval tweetem: „Žádám všechny hatery a cyniky, ať přestanou (kritizovat, pozn. red.) a připojí se ke smysluplným činům. Méně křičet, více jednat.“
Zhruba dva týdny po tomto tweetu získala jeho tříhvězda French Laundry prostřednictvím programu na ochranu výplat (Paycheck Protection Program) dvě neobvykle velké půjčky, celkově ve výši 2,4 milionu dolarů. Je to zhruba 17krát více, než kolik obdržela průměrná restaurace ve stejné lokalitě. Navíc tyto půjčky byly schválené v době, kdy už bylo ostatním restauratérům řečeno, že financování tohoto programu je na suchu.
