Nestlé hlásí veganskou verzi KitKat

Nestlé hlásí veganskou verzi KitKat

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Švýcarský potravinářský gigant už několik měsíců vyvíjí variantu slavné tyčinky čistě na rostlinné bázi. Chce jí mít bez kompromisů.

…tedy křupavou, stejně chutnou a bez nejmenší odchylky ve struktuře.

Veganská verze KitKat bude využívat rýžovou bázi jako alternativu ke kravskému mléku. Kakao je dle výrobce ze stoprocentně udržitelného zdroje - z kakaových plantáží, které obhospodařuje Nestlé společně s Rainforest Alliance.

Tuto tyčinku vyvinuli experti v britském Yorku, tedy v původním sídle KitKat. Dle výrobců fanoušci KitKat z celého světa dlouho „volají“ po její veganské verzi. „Chuť byla klíčovým faktorem při vývoji,“ říkají zástupci společnosti.

Jestli se jim to povedlo, zjistí nejdříve Japonci. Do Japonska totiž míří první zásilky nového produktu. A to už letos. Dále Nestlé plánuje tyčinku prodávat zezačátku ve svých čokolatériích KitKat Chocolatory.

Kdy se tyčinka dostane na český trh, zatím není známo.

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...