Chocolate Hall v Harrods dostala nový kabát

Chocolate Hall v Harrods dostala nový kabát

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Legendární obchodní dům Harrods využil uzavření ke kompletní rekonstrukci svých Food Halls. Pravdou ovšem je, že tato rekonstrukce probíhala již několik let a aktuální situace vše jen urychlila.

Po The Roastery and Bake Hall (pražírna kávy a pekárna s cukrárnou), The Fresh Market Hall (čerstvé potraviny, ovoce, zelenina, lahůdky) a Dining Hall (jídelna s mnoha druhy bister) přišla na řadu i Chocolate Hall (prodej čokolády). A rozdíl je vidět na první pohled - prostor se odlehčil, rozsvítil, ale přesto neztratil nic ze svého klasického „Harrods stylu“. Každá z milionu původních kachliček prošla rukou restaurátora a designerské studio David Collins si dalo záležet, aby se tu s modernou šetřilo.

Ostatně do Harrods se chodí za klasikou jako do chrámu neřestí už nějakých 150 let, první cukrářské výrobky se zde daly koupit už v roce 1870. Na začátku 20. století se zde dokonce dala koupit čokoláda vlastní výroby a v 70. letech už měli na kontě úctyhodné číslo – 100 tun prodané čokolády. Harrods si na čokoládě prostě zakládá a je to pro ně důležitý obchodní artikl.

Nabídka je obrovská a nechybí značky jako Pierre Marcolini, William Curley, Godiva (ano, jahody v čokoládě budou), nebo exklusivní To'ak, čokoláda vyráběná z Ecuadorian Nacional bobů, které procházejí speciální fermentací. K těmto pralinkám dostanete dokonce zvláštní servírovací tácek, abyste se jich nedotýkali rukama a nenarušili tak jejich chuťový profil.

A protože návštěva Food Halls v Harrods není jen o nakupování, ale také o nikdy nekončící zábavě, máte možnost  nahlédnout pod ruce těm nejlepším cukrářům. Hlavní cukrář Alistair Bert a jeho tým zde denně vyrábí velké množství různých bonbonů, čokoládových tabulek a pralinek. Harrods je luxusní obchoďák a tak vám nezbývá, než si koupit jejich dekádami prověřený bestseller – zlatou cihlu! A vůbec není drahá, 300g pořídíte za 355 Kč.  

Makro ČR vstupuje do letošní grilovací sezóny s jasným cílem: nabídnout zákazníkům to nejlepší – ať už jde o špičkové maso, nové produktové inovace, nebo inspiraci od jednoho z nejrespektovanějších...
Portugalská národní hrdost ve sklenici – Licor Beirão , se spojila s vizionářskou technologií ecoSPIRITS a společně rozjíždějí revoluci v podávání alkoholu. Tentokrát však nejde o chuť nebo...
Na Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech letos nezazářily jen nové filmové premiéry. Pozornost návštěvníků upoutal také nečekaný hrdina – koktejl Grapeful. Osvěžující, nealkoholický a...
Vypadá nenápadně, ale mění pravidla. Nová chytrá vana na chlazení pivního skla od Plzeňského Prazdroje výrazně snižuje spotřebu vody ve výčepu a výčepním zjednodušuje práci. Díky automatickému...
Co všechno obnáší nakrmit tisíce hostů během jediného dne? A jak vypadá špičkový catering, který běží jako švýcarské hodinky – i když za oponou hoří? Nová dokumentární série Behind the Pass odhaluje...
Rum, který chutná jako bohatství – ale neokázale. V srdci severního Peru, ve městě Chiclayo, se před dvaceti lety zrodil příběh jednoho z nejikoničtějších třtinových rumů. Millonario 15 Reserva...
Šéfkuchař Josef Votoček představuje nové à la carte menu plné svěžesti, sezónních surovin a noblesního grilu.
Vypadá to, že peruánská metropole Lima se v následujících měsících stane poutním místem všech milovníků fine diningu. Dvě její restaurace se totiž dostaly do první desítky prestižního žebříčku...
Restaurace La Veranda vstoupila do letní sezóny s novým degustačním menu, které klade důraz na svěžest, lehkost a harmonii chutí. Šéfkuchařský tým připravil výběr pokrmů založený na sezónních...