Očekávaná novinka spatřila světlo světa v reálné podobě. Saudská Arábie má svou vlastní pobočku prestižní kulinářské školy.
Škola podepsala memorandum o porozumění se Saúdskou komisí pro kulinářské umění. V rámci partnerství vznikne v Rijádu vzdělávací institut o rozloze 2 000 metrů čtverečních. Budou se zde vzdělávat nadějní saudští kuchaři podle proslulých osnov Le Cordon Bleu. Díky spolupráci bude rovněž vypracován učební plán saúdské kuchyně, který je první svého druhu.
Rijád a Arábie se zdají být připraveni pro Le Cordon Bleu. Kulinářská scéna v Saúdské Arábii v posledních letech vzkvétá především díky tisícům nezávislých restaurací a rostoucímu počtu mezinárodních značek, které se nebojí otevřít zde pobočky. Nedávno tu otevřel svou první pobočku globální řetězec LPM Restaurant & Bar, který má provozovny luxusních restaurací s francouzskou kuchyní například také v Miami, Londýně nebo Hongkongu. Do Saúdské Arábie přichází se svými restauracemi Zuma i Rainer Becker.
André Cointreau, prezident Le Cordon Bleu, se o saúdském F&B průmyslu vyjádřil velmi pozitivně. „Saúdská kuchyně se rychle etabluje a země přitahuje pozornost těch, kteří chtějí poznat nové a vzrušující kulinářské prostředí. Jsme nadšeni, že můžeme být součástí transformace, která v současné době v Saúdské Arábii probíhá. Díky společně sdíleným hodnotám, které spočívají v kombinaci tradičních dovedností s inovacemi a kreativitou, se těšíme, že se nám podaří provázat tyto naše tradice se saúdským sektorem kulinářského umění."
