Průvodce Národní: Kde začít, kam pokračovat a kde zakončit foodtour po nové gastrozóně

Průvodce Národní: Kde začít, kam pokračovat a kde zakončit foodtour po nové gastrozóně

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

Národní třída se mění v nejžhavější gastroadresu Prahy. Fine dining, legendární bary, originální bistra i nejlepší zmrzlina ve městě – na pár stovkách metrů tu vyrostla scéna, jaká nemá v Česku obdoby. S Petrem Szamuhelem z brněnské streetfoodové legendy Būcheck jsme prošli podniky, které dnes definují, proč se na Národní chodí nejen za kulturou, ale i za gastrozážitkem.

Začali jsme v Taro, vietnamském fine diningu na světové úrovni. O pár kroků dál nás čekala Crème de la Crème, zmrzlina, která drží pověst té nejlepší v Praze. Fly Vista kombinuje bar a zábavu s výhledem na střechy města, Knedlín zase přepisuje českou klasiku na moderní způsob. V populárním podniku Alma se propojuje současná gastronomie s barem, zatímco legendární Hemingway bar našel na Národní svou novou adresu.

Koktejlovou scénu jsme objevovali dál – Forbína s designovým interiérem a skvělými drinky, energický klub a bar Bitter Priest i úplná novinka Bar and Books Národní. Na jediné adrese tak dnes najdete všechno - špičkovou kuchyni, originální koncepty i bary, které obstojí v mezinárodní konkurenci. Národní třída se stala novou pražskou gastrozónou, kde začíná, pokračuje i končí vaše nová stylová foodtour.

Vyrazit na barovou tour po pražských podnicích zapojených do World Class Cocktail Festivalu, který doprovází národní finále World Class, zní jako skvělý plán sám o sobě. Ale když se k tomu přidá...
Singapur, oficiálně Republika Singapur, je jedinečný ostrovní městský stát v jihovýchodní Asii. Jeho strategická poloha, pouhý jeden stupeň severně od rovníku, sehrála klíčovou roli v jeho vývoji...
Anthony Bourdain by asi namítal, že když na pastrami do New Yorku, tak jinam. Ale Katz´s Deli je místem, kde se tento geniální sendvič zrodil, proto jsme si ho nemohli nechat ujít.
Nádherná Vila Nova de Gaia se vyjímá na kopci naproti centru metropole a funguje přitom od roku 1890 jako Graham's Lodge. Právě zde zraje všechno portské víno. Každá návštěva zrekonstruovaného...
Večeře o samotě se stává běžným zážitkem. To, čemu jsme se dříve vyhýbali, protože prostě bylo divné jít na jídlo sám, je dnes přirozenou volbou lidí, kteří tráví většinu času svého každodenního...
Deset světových destinací, které by měl v následujícím roce navštívit každý gurmán. Které z nich navštívíte právě vy?
Čtyři hodiny vzdálená německá metropole se může stále pochlubit kávovou scénou, kterou bude ta pražská jenom stěží dohánět. Kam si v Berlíně zajít?
Africké přísloví: Ten, kdo jí sám, nemůže diskutovat o chuti jídla s ostatními.
Pláže jako v Karibiku, fantastická kuchyně a skvělé víno. To a ještě mnohem více naleznete v Apulii, prosluněném rovinatém kraji na jihu Itálie.