Od 22. do 28. září se české bary zaplní milovníky jednoho z nejikoničtějších koktejlů světa. Negroni Week letos přivítá ještě více českých podniků, které připraví nejen klasickou verzi tohoto legendárního drinku, ale i jeho kreativní variace. Týden plný hořkosladké dokonalosti zároveň nabízí příležitost setkat se s barmany a podpořit charitativní projekty v duchu Slow Food.
Legendární drink Negroni
Negroni není jen koktejl – je to životní styl a kulturní ikona. Jeho historie sahá do Florencie roku 1919, kdy hrabě Camillo Negroni požádal barmana Fosca Scarselliho, aby jeho oblíbené Americano „posílil“ ginem. Výsledkem byl drink s dokonale vyváženou kombinací ginu, červeného vermutu a Campari, který si rychle získal oblibu nejen v Itálii, ale i za jejími hranicemi. I zmíněné Campari má v koktejlu své místo zajištěné. Barmani i milovníci drinků přece vědí, že „Není Negroni bez Campari“. Podle žebříčku Drinks International je dnes Negroni nejoblíbenějším koktejlem na světě.
Jak si Negroni namíchat
Chcete-li si legendu připravit doma, držte se klasické receptury:
Negroni
30 ml Campari
30 ml gin (doporučujeme Bulldog gin)
30 ml červený vermut (ideálně Cinzano Rosso nebo Cinzano Bottega)
Postup: Všechny ingredience postupně dávkujte do míchací sklenice naplněné ledem. Jemně promíchejte a přelijte přes barové sítko na kostky či blok ledu do sklenice typu old-fashioned. Na ozdobu použijte střik pomerančové kůry.
Nadčasový Negroni Week
Od 22. do 28. září se bary a restaurace po celém světě, včetně stále rostoucího počtu českých podniků, zapojí do 13. ročníku Negroni Week. Milovníci koktejlů si mohou vychutnat klasický Negroni i jeho originální variace. Týden vznikl v roce 2013 díky časopisu Imbibe a od té doby spojuje oslavu koktejlu s charitativními aktivitami. Letos je hlavním partnerem Slow Food – hnutí, které propojuje gastronomii s udržitelností, vzděláváním a rovností.
Negroni, rychle a jednoduše
Nechce se vám vyrážet do baru? Negroni si můžete připravit i doma nebo využít variantu ready-to-drink: Campari Negroni RTE. Obsahuje všechny tři ingredience v ideálním poměru – stačí nalít na led, ozdobit plátkem pomeranče a vychutnat si legendární chuť.
Oslavujte Negroni Week s přáteli
A pro ty, kteří chtějí více interakce, je ideální možností si Negroni připravit doma s přáteli. Pokud máte odvahu a náladu, zkuste některý z oblíbených twistů – třeba svěžejší Sbagliato, rumový Kingston Negroni nebo elegantní Boulevardier – a bavte se s jeho hořkosladkou harmonií.
Tu pravou atmosféru a eleganci si ale samozřejmě nejlépe vychutnáte přímo v podnicích, které se zapojily do akce Negroni Week. Barmani připraví koktejly s péčí a stylem, který činí každý drink nejen lahodným, ale i nezapomenutelným zážitkem.
