Masopust přesně podle vašich představ

Masopust přesně podle vašich představ

Redakce Redakce foto: se svolením Stock Plzeň – Božkov

Masopustní veselí se neobejde bez dobrého jídla a pití. Zapomeňte proto na zbytečné diety, ponechte stranou i principy zdravé výživy a užijte si opravdové masopustní hodování jako naši předkové.

Podle staré pověry se totiž musí všichni na tučný čtvrtek neboli „tučňák“ najíst co nejvíce, aby byli celý rok v plné síle a těšili se dobrému zdraví.

Během tučňáku se konzumují především oblíbené zabijačkové lahůdky: ovar,  jelítka, jitrnice, tlačenka, zabijačková polévka, chléb se škvarkovou pomazánkou a teplými škvarky, zabijačkový guláš a také hodně masa. Masopustní neděle se tradičně nese v duchu vesnického veselí, bujaré zábavy, tancování a hodování. Kromě masa a masných výrobků se v neděli jedí také oblíbené koblihy, smažené boží milosti a různé sladké koláče. A protože k dobrému a tučnému jídlu neodmyslitelně patří pivo a panák něčeho ostřejšího, přinášíme vám tipy na skvělé české destiláty, které pomohou vašemu žaludku odlehnout a současně vás příjemně zahřejí.

st7468

Máme rádi pálenky

Masopust ani žádná česká veselice se neobejde bez kvalitních českých pálenek od Bartidy. Ochutnejte Hruškovici vyrobenou z jihoamerických hrušek odrůdy Williams, voňavou Meruňkovici vypálenou z českých velkopopovických meruněk nebo Slivovici, která byla vyrobena z toho nejkvalitnějšího švestkového kvasu, za ochutnávku stojí i lahodná jablkovice Calvados.

Pražská vodka

Olíbená česká obilná vodka, která se vyrábí dle tradičních postupů za použití velejemného obilného lihu. Pražská vodka vyniká svou dokonalou čistotou, měkkostí a jemnou chutí, kterou si vychutnáte jak formou panáků, tak v míchaných drincích.

Dáte si Horký Bavorák?

Připravte si během masopustu po generace milovaný „Bavorák“ v nové formě teplého nápoje. Všem známá chuť populárního „Bavoráku“ je v horké verzi obohacena o nové ovocné tóny. V nerezové nádobě smíchejte a ideálně zahřejte na 70 °C 4 cl Fernet Stock Original či Citrus a 12 cl vašeho oblíbeného tonicu. Na závěr ozdobte plátkem citronu. 

Zdroj: Tisková zpráva Stock Plzeň – Božkov

Nezávislá média jsou jedním ze základních pilířů demokratické společnosti. Dnes stojíme za Českou televizí a Českým rozhlasem. Redakce VisitChef vyjadřuje podporu zaměstnancům České televize a...
Alpská krajina a středoevropská sezónnost se potkají u jednoho stolu. V neděli 22. listopadu 2026 přivítá restaurace Zlatá Praha Andrease Döllerera, jednoho z nejvýraznějších představitelů současné...
Zakladatel gastronomické skupiny Ambiente Tomáš Karpíšek převzal 28. října na Pražském hradě Medaili Za zásluhy. Prezident Petr Pavel ho ocenil za přínos v oblasti hospodářství, spojený mimo jiné s...
Velké řetězce v sousedních zemích rozšiřují nabídku o další rostlinné alternativy kuřete. Starbucks v Německu nově nabízí focacciu s Planted Chick’n, zatímco Burger King v Rakousku uvedl vlastní...
Podzim přináší do 1890 Restaurant & Bar nové sezónní menu, které staví na českých surovinách, výrazných chutích a poctivé práci v kuchyni. Lesní houby, zvěřina, kořenová zelenina i ovoce tvoří...
Šéfkuchaři, farmáři, hoteliéři i odborníci na gastronomii se sešli v piešťanském hotelu Esplanade na dalším ročníku (ne)konference Gastrolove. Diskutovali o regionálních surovinách, vedení týmů,...
Pražská Alma přivítá v pondělí 26. října mezinárodní iniciativu The Ada Coleman Project, která propojuje profesionály a profesionálky z barové a gastronomické scény. Program nabídne odpolední...
Pražský hotel Fairmont Golden Prague získal podruhé v řadě dva MICHELIN Keys, prestižní ocenění průvodce MICHELIN Guide Hotel Selection. Potvrzuje tak své postavení mezi výjimečnými hotely světa a...
Možná jste z něj jedli ve školní jídelně, v restauraci, hotelu nebo na dovolené. Možná jste ho drželi v ruce desítkykrát, aniž byste tušili, kdo ho navrhl. Porcelánová souprava Praha letos slaví...