“Some people say that alcohol will completely disappear in the next fifty years, but I don’t think so. Alcohol is fun and not entirely a bad thing,” says Pavel Sochor, Bar Director at Prague’s Alma...
Pavel Sochor: In 10 years, there will be less alcohol in bars. Cocktails often have much lower alcohol content than beer
“Some people say that alcohol will completely disappear in the next fifty years, but I don’t think so. Alcohol is fun and not entirely a bad thing,” says Pavel Sochor, Bar Director at Prague’s Alma...
“Some people say that alcohol will completely disappear in the next fifty years, but I don’t think so. Alcohol is fun and not entirely a bad thing,” says Pavel Sochor, Bar Director at Prague’s Alma...
„Více mě inspirují českoslovenští barmani než ti zahraniční. Upřímně, barmanství začíná být tak trochu chemie. Pravdou je, že dnes hodně z přípravy koktejlu vzniká jinde než před zraky hostů, jak...
Pavel Sochor: Vždy máme na menu dva drinky, které na první dobrou nejsou líbivé, ale zapamatujete si je
„Více mě inspirují českoslovenští barmani než ti zahraniční. Upřímně, barmanství začíná být tak trochu chemie. Pravdou je, že dnes hodně z přípravy koktejlu vzniká jinde než před zraky hostů, jak...
„Více mě inspirují českoslovenští barmani než ti zahraniční. Upřímně, barmanství začíná být tak trochu chemie. Pravdou je, že dnes hodně z přípravy koktejlu vzniká jinde než před zraky hostů, jak...
„Někdo tvrdí, že do padesáti let alkohol úplně zmizí, ale já si to nemyslím. Alkohol je zábava a není úplně špatný,“ říká Pavel Sochor, bar director pražského podniku Alma a gastronomické skupiny...
Pavel Tvaroh: Není nás na světě tolik, kdo děláme takové věci
„Tvořím na základě tří vizí. Některé pokusy musím nechat na zadní části plotny a po letech se k nim vrátit. V Japonsku mě hodně baví třeba restaurace typu Kaiseki,“ říká jeden z předních světových...
„Tvořím na základě tří vizí. Některé pokusy musím nechat na zadní části plotny a po letech se k nim vrátit. V Japonsku mě hodně baví třeba restaurace typu Kaiseki,“ říká jeden z předních světových...
„Tvořím na základě tří vizí. Některé pokusy musím nechat na zadní části plotny a po letech se k nim vrátit. V Japonsku mě hodně baví třeba restaurace typu Kaiseki,“ říká jeden z předních světových...
Limitovaná edice růžových drinků v bílém plechu nesoucí název Powder Rose je nádherná a lahodná. První fashion drink v nabídce Public Interest báječně chutná díky vodce infuzované zázvorem, čerstvé...
„Česká a slovenská barmanská škola má ve světě skvělý zvuk. Vidíme to na lidech, kteří pracují a pohybují se v zahraničí. Ať už je to Zdeněk Kaštánek, Alex Kratěna nebo Erik Lorincz a spousta...
Petr Kymla i Michal Marešovský. Podzim ve znamení ambasadorů prémiových alko brandů v pražském BeBop baru začíná.
Story prvního nealkoholického ginu v republice. Aneb když na party nechcete být za křena.
The Artisan Bar představuje novou knihu signature koktejlů, která chce hosty vzít na nevšední cestu po chuťových zákoutích Česka. Přírodou inspirovaný koncept se má stát ojedinělým zážitkem.
Inspiruje se ostrovem Capri a jeho typickým citrusovým aroma. S novým ginem přichází i nový design lahve.
Na scénu ochucených ginů, které se díky své svěžesti, rozmanitosti a všestrannosti těší neustále rostoucí popularitě u nás i ve světě, přichází osvěžující novinka s příchutí červených pomerančů...
Využijte šanci vyhrát! Master blender legendárního rumu Zacapa, Lorena Vasquez, při své nedávné návštěvě Česka zanechala pro milovníky rumu jeden dárek. Je jím krásná láhev rum Zacapa Centenario XO.
BeBop bar ve Štěpánské ulici je znám svým výpravným servisem. Signature drinky zdobí opravdu dechberoucí komponenty, které z precizních drinků dělají wow zážitky. Kromě toho si nově zrekonstruovaný...
Odvážný rum Ron de Jeremy se představuje v novém, pečlivě promyšleném designu, který značku Ron de Jeremy povyšuje na další úroveň a výstižně odráží její propracovanost.
„Rozdíl mezi ženou a mužem za barovým pultem nevnímám. V Hemingway baru mě na začátku nechtěli, protože jsem malá, teď už z něj ale neodejdu,“ říká barmanka legendárního Hemingway baru, finalistka a...
Období plné bezinek se blíží, a jak lépe si ho naplno užít než ve společnosti kvalitní bezinkové limonády Belvoir? Dopřejte si přírodní osvěžení a zchlaďte se v teplých letních dnech jedinečnou...
Vyjít si s do lesa s košíkem a sbírat lesní ovoce má řadu benefitů.