...a vzkazují: Vydrželi jsme a chyběli jste nám! Známí šéfkuchaři a barmani ve svých podnicích symbolicky prostřeli stůl pro hosta nula.
„Na toto som sa pripravoval niekoľko rokov, profesne aj v súkromí som dospel a verím, že to bolo vidieť aj na World Classe. Potreboval som sa vyhodiť z komfortnej zóny,“ hovorí Adrián Michalčík,...
Adrián Michalčík: Pri World Class som neurobil kompromis. Som barman, ale šport mi dodáva energiu
„Na toto som sa pripravoval niekoľko rokov, profesne aj v súkromí som dospel a verím, že to bolo vidieť aj na World Classe. Potreboval som sa vyhodiť z komfortnej zóny,“ hovorí Adrián Michalčík,...
„Na toto som sa pripravoval niekoľko rokov, profesne aj v súkromí som dospel a verím, že to bolo vidieť aj na World Classe. Potreboval som sa vyhodiť z komfortnej zóny,“ hovorí Adrián Michalčík,...
Od středy 14. října začíná platit nová skupina omezení. Mezi nimi je i opětovné dočasné uzavření restaurací, klubů a barů. Je tato situace likvidační? Co se bude dít v nejbližších dnech, týdnech a...
Klára Vorlíčková a Kateřina Winterling Vorlíčková vydávají knihu o champagne s předmluvou Jakuba Přibyla. Ale „všechno pěkně popořádku. Nejdřív si dáme šampaňské,“ jak jednou řekl Winston Churchill.
V pražském L´Fleur baru se nedávno odehrála jedna z nejzajímavějších degustací champagne této sezony.
Několik našich přátel a parťáků by vám rádo popřálo pohodové přežití vánočních svátků a co možná nejlepší rok 2023. Pojďte se na to s námi podívat!
Jeden z nejlepších pražských barů má za sebou další pandemické znovuotevření. Nikoho asi nepřekvapí, že se první večer nesl ve znamení Champagne.
Málokterá vína fungují v horkých letních měsících tak dobře, jako právě ta ze slavného vinařského regionu Champagne. Šťavnatá, řízná kyselinka a specifická mineralita, dané zdejším unikátním...
Mít v kapse titul vítěze Diageo World Class Competition by chtěl každý dobrý barman. A pokud říká, že ne, tak mu nevěřte. Před pár dny tuto cenu vyhrála Anna Postníková z pražského L´Fleur baru.
Miloš Danihelka – Champagne nemusí být jenom taková, jakou jste ji znali
Mám rád i šampaňský vína od velkých producentů, ti ale mají perfektní marketing a není potřeba jim pomáhat tolik, jako malým vinařům. Mnohokrát může být teroární daleko barevnější, pestřejší,...
Mám rád i šampaňský vína od velkých producentů, ti ale mají perfektní marketing a není potřeba jim pomáhat tolik, jako malým vinařům. Mnohokrát může být teroární daleko barevnější, pestřejší,...
Mnohokrát je teroární daleko barevnější, pestřejší, charakternější víno. Spousta sommeliérů, majitelů restaurací nebo šéfkuchařů objevilo tento styl šampaňského, který má až burgundskou filosofii a...
Miloš Danihelka: Cítím satisfakci za letošní World Class. Této sklizni v Champagne se žádná jiná, kterou jsem zažil, nepodobala
„Jsem strašně rád, že to na World Class Adriánovi a Víťovi takhle dopadlo, ale nechci nálepku, že L´Fleur bar vychovává skvělé barmany do soutěží. Příští rok pojedu do Champagne na sklizeň, ale do...
„Jsem strašně rád, že to na World Class Adriánovi a Víťovi takhle dopadlo, ale nechci nálepku, že L´Fleur bar vychovává skvělé barmany do soutěží. Příští rok pojedu do Champagne na sklizeň, ale do...
„Jsem strašně rád, že to na World Class Adriánovi a Víťovi takhle dopadlo, ale nechci nálepku, že L´Fleur bar vychovává skvělé barmany do soutěží. Příští rok pojedu do Champagne na sklizeň, ale do...
„Proč jezdím každý rok na sklizeň do Champagne? Mimo jiné určitě pro můj zápal a vášeň pro region Champagne a tamní vína. Mám touhu tam být, znovu tam vše vidět a zažít, ovonět a ochutnat,“ říká...
Rumy a champagne, ale také káva a nealko koktejly. Zde jsou nejčtenější články o nápojích roku 2023.
Čeká na vás kouzlo chutí, vítejte na neobyčejné cestě naším novým koktejlovým menu – slibují barmani z legendárního pražského baru L´Fleur. Nová nabídka je založená na dvanácti drincích, které mohou...
Trip přes celý region má osm zastávek, osm různých vinic a osm příkladů, jak se dokáže podepsat počasí i konkrétní parcela na finálním víně. Průvodcem nám budou královská odrůda Pinot Noir a Miloš...
Jak už zde bylo řečeno v minulém příspěvku, v létě „frčí rosé“. Léto máme aktuálně v plném proudu, tak se pojďme na růžová šampaňská podívat trochu podrobněji. Jaké šampaňské „růžovky“ stojí za to?
V létě „frčí rosé“ – dokončení článku o růžových šampaňských vínech od Miloše Danihelky.
Strana 1 z 2
- 1
- 2