Luca Cerqueglini vítězem World Class 2025: česká barmanská scéna má nového šampiona

Luca Cerqueglini vítězem World Class 2025: česká barmanská scéna má nového šampiona

Redakce Redakce foto: se svolením World Class

Na scéně zářil jako málokdo před ním. V pražské Fantově budově se ve čtvrtek 5. června psala historie české mixologie — titul World Class Bartender of the Year 2025 si odnesl Luca Cerqueglini z pražského baru Minus One. A spolu s vítězstvím měl v kapse i letenku do Toronta, kde bude na podzim reprezentovat Česko na světovém finále.

Když se tradice potká s vizí

Sloupový sál Fantovy budovy, noblesní prostor pražského hlavního nádraží, se na jeden večer proměnil v chrám moderního barmanství. Historická mozaika, vysoké stropy a dvanáct nejlepších barmanů a barmanek Česka. To vše bylo kulisou jedenáctého ročníku soutěže Diageo Reserve World Class, která je už roky nejprestižnější barmanskou událostí u nás.

Soutěžící prošli několikaměsíční cestou plnou výzev, která vyvrcholila finálovým večerem — nejen vizuálně působivým, ale letos i interaktivním. Poprvé totiž mohli hosté ochutnat soutěžní koktejly přímo během programu a tím se ještě těsněji propojit s tím, co se odehrávalo na pódiu.

Vítěz, který zraje jako kvalitní rum

A právě v tomto prostředí si pro vítězství došel muž, který rozhodně nepatří k nováčkům. Luca Cerqueglini soutěžil ve World Class už popáté. Tentokrát bez tlaku, ale s jasným cílem: užít si každou minutu. A vyplatilo se.

„Bylo to jako sen, když jsem uslyšel své jméno. Soutěže jsem se účastnil už popáté a letos jsem do toho šel bez velkých očekávání. Chtěl jsem si tu cestu prostě užít a nemyslet na cíl. O to větší mám z vítězství radost. Jsem velmi hrdý, že mohu reprezentovat Českou republiku na světovém finále v Torontu. Je to nádherný pocit,“ uvedl Luca Cerqueglini.

Tři disciplíny, jedna mise: vystoupit z řady

Finále nebylo jen o kreativitě, ale také o schopnosti zvládnout stres a realitu barového provozu. První disciplína simulovala skutečný provoz, druhá nabídla reinterpretaci koktejlu Martini s vodkou Ketel One a třetí výzva, zaměřená na budoucnost, spojovala technologii, storytelling a precizní práci s prémiovými značkami portfolia Diageo Reserve, jako jsou Zacapa Solera, Tanqueray No. Ten, Singleton 12YO, Johnnie Walker Black Label či Don Julio Blanco.

Porotcovskou dvojici tvořily skutečné osobnosti světové barové scény: vítěz světového finále z roku 2022 Adrián Michalčík a australská barmanka Millie Tang — hlas udržitelnosti a autenticity. A právě oni rozhodli o tom, kdo si odnese titul.

„Každý finalista si zasloužil uznání, ale skutečný úspěch spočívá v neustálém učení a posouvání vlastních hranic. Právě tato filozofie je základem naší soutěže, a letos ji Luca dokonale naplnil,“ řekl Pavel Mandrla, ambasador soutěže Diageo Reserve World Class.

Toronto volá

Finále světové série World Class se bude konat od 29. září do 3. října v kanadském Torontu. Cerqueglini se zde postaví barmanům z více než 50 zemí. Město, kde se snoubí kultura, styl a chuť, je ideálním místem, kde český reprezentant může zazářit.

Zdroj: STOCK Plzeň-Božkov

V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef představuje Michal Nevrlý, šéfbarman brněnského baru Super Panda Circus, svůj signature koktejl s názvem Satori Dot Com.
Prémiový rum Gold of Mauritius, stálice na trhu a oblíbenec milovníků jemných a tropických chutí, vstoupil do nové vizuální i chuťové etapy. Proces rebrandingu, který značka zahájila už na podzim...
Každý dobrý rum má svůj příběh. Ten od Duppy Share začíná v Karibiku, kde se podle místních legend potulují duppies – rozpustilé duchovní bytosti, které se v noci vydávají na cesty a upíjejí tu...
Daniel Humm stál v jídelně ve své vyžehlené kuchařské uniformě, vysoký jako hráč NBA, a vzpomínal na vrchol pandemie, kdy přeměnil nyní veganskou, tříhvězdičkovou restauraci Eleven Madison Park na...
Rasmus Kofoed, šéfkuchař renomované restaurace Geranium se sídlem v Kodani, je jednou z nejuznávanějších osobností světové gastronomie. Jeho restaurace nedávno obhájila tři michelinské hvězdy a...
Karlovy Vary se na týden v červenci opět proměnily v epicentrum filmu, elegance, inspirace a také vytříbených chutí. 59. ročník Mezinárodního filmového festivalu proměnil kolonády i večírky v...
Letní podvečer, terasa s výhledem, smích přátel a osvěžující drink ve sklence. Přesně tak vypadá ideální aperitivo moment. Ať už milujete klasiku s Aperolem, výrazné Campari, nebo novinku v podobě...
Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a...
Značka Martini, jeden z největších symbolů italského životního stylu, se představuje ve svěžím a současném pojetí. Nový design lahve, stylová kampaň a výrazný signature drink vstoupily na scénu s...