Luca Cerqueglini vítězem World Class 2025: česká barmanská scéna má nového šampiona

Luca Cerqueglini vítězem World Class 2025: česká barmanská scéna má nového šampiona

Redakce Redakce foto: se svolením World Class

Na scéně zářil jako málokdo před ním. V pražské Fantově budově se ve čtvrtek 5. června psala historie české mixologie — titul World Class Bartender of the Year 2025 si odnesl Luca Cerqueglini z pražského baru Minus One. A spolu s vítězstvím měl v kapse i letenku do Toronta, kde bude na podzim reprezentovat Česko na světovém finále.

Když se tradice potká s vizí

Sloupový sál Fantovy budovy, noblesní prostor pražského hlavního nádraží, se na jeden večer proměnil v chrám moderního barmanství. Historická mozaika, vysoké stropy a dvanáct nejlepších barmanů a barmanek Česka. To vše bylo kulisou jedenáctého ročníku soutěže Diageo Reserve World Class, která je už roky nejprestižnější barmanskou událostí u nás.

Soutěžící prošli několikaměsíční cestou plnou výzev, která vyvrcholila finálovým večerem — nejen vizuálně působivým, ale letos i interaktivním. Poprvé totiž mohli hosté ochutnat soutěžní koktejly přímo během programu a tím se ještě těsněji propojit s tím, co se odehrávalo na pódiu.

Vítěz, který zraje jako kvalitní rum

A právě v tomto prostředí si pro vítězství došel muž, který rozhodně nepatří k nováčkům. Luca Cerqueglini soutěžil ve World Class už popáté. Tentokrát bez tlaku, ale s jasným cílem: užít si každou minutu. A vyplatilo se.

„Bylo to jako sen, když jsem uslyšel své jméno. Soutěže jsem se účastnil už popáté a letos jsem do toho šel bez velkých očekávání. Chtěl jsem si tu cestu prostě užít a nemyslet na cíl. O to větší mám z vítězství radost. Jsem velmi hrdý, že mohu reprezentovat Českou republiku na světovém finále v Torontu. Je to nádherný pocit,“ uvedl Luca Cerqueglini.

Tři disciplíny, jedna mise: vystoupit z řady

Finále nebylo jen o kreativitě, ale také o schopnosti zvládnout stres a realitu barového provozu. První disciplína simulovala skutečný provoz, druhá nabídla reinterpretaci koktejlu Martini s vodkou Ketel One a třetí výzva, zaměřená na budoucnost, spojovala technologii, storytelling a precizní práci s prémiovými značkami portfolia Diageo Reserve, jako jsou Zacapa Solera, Tanqueray No. Ten, Singleton 12YO, Johnnie Walker Black Label či Don Julio Blanco.

Porotcovskou dvojici tvořily skutečné osobnosti světové barové scény: vítěz světového finále z roku 2022 Adrián Michalčík a australská barmanka Millie Tang — hlas udržitelnosti a autenticity. A právě oni rozhodli o tom, kdo si odnese titul.

„Každý finalista si zasloužil uznání, ale skutečný úspěch spočívá v neustálém učení a posouvání vlastních hranic. Právě tato filozofie je základem naší soutěže, a letos ji Luca dokonale naplnil,“ řekl Pavel Mandrla, ambasador soutěže Diageo Reserve World Class.

Toronto volá

Finále světové série World Class se bude konat od 29. září do 3. října v kanadském Torontu. Cerqueglini se zde postaví barmanům z více než 50 zemí. Město, kde se snoubí kultura, styl a chuť, je ideálním místem, kde český reprezentant může zazářit.

Zdroj: STOCK Plzeň-Božkov

Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a...
Značka Martini, jeden z největších symbolů italského životního stylu, se představuje ve svěžím a současném pojetí. Nový design lahve, stylová kampaň a výrazný signature drink vstoupily na scénu s...
V gastronomii často platí, že v jednoduchosti je krása. A právě touto filozofií se řídí i každoroční kulinární výzva Krug in the Kitchen, kterou pořádá prestižní šampaňský dům Krug. Letos se...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Dominiky Rennerové z pražského baru Bonvivant's...
Jeho životní příběh připomíná pohádku s prvky thrilleru, romantiky i neústupné vůle. Minulý pátek, 20. června, jsme si připomněli 131 let od narození muže, který změnil svět. Nejen ten svůj, ale...
Když se řekne Vallmo, zkušenější gurmáni zpozorní. Restaurace v srdci Prahy pod vedením šéfkuchaře Dana Kukačky a majitele Martina Makovičky se v posledních letech stala synonymem pro rustikální...
Letní sezóna je jako stvořená pro příběhy, které voní po citrusové svěžesti a chutnají jako odvaha. A právě takové příběhy píše šampaňský dům Piper-Heidsieck – značka, která se už od roku 1785...
Léto 2025 přináší horké dny, dlouhé večery a hlavně novou generaci koktejlů, které hrají na notu osvěžení, lehkosti a přirozené chuti. V hlavní roli: prémiové softy mixery Double Dutch, které...
Barcelona se stává novou destinací světového barmanství. Legendární duo Monica Berg a Alex Kratěna – jména, která otřásla londýnskou scénou s Tayēr + Elementary – přináší do Španělska svůj nový...