Piper-Heidsieck: Šampaňské, které mění scénář… i letní večery

Piper-Heidsieck: Šampaňské, které mění scénář… i letní večery

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Letní sezóna je jako stvořená pro příběhy, které voní po citrusové svěžesti a chutnají jako odvaha. A právě takové příběhy píše šampaňský dům Piper-Heidsieck – značka, která se už od roku 1785 nebojí „překrucovat scénář“ a stát se tvůrcem vlastního dědictví. Nová kampaň Twist the Script je ódou na odvahu, originalitu a nezaměnitelný styl, který skvěle zapadá nejen na filmová plátna, ale i do našich skleniček. 

Filmová inspirace servírovaná na ledu

Pod taktovkou renomovaného britského fotografa Milese Aldridge vznikla série vizuálů, které stylizovaně oživují čtyři příběhy z historie značky. Výsledkem je vizuální storytelling s noblesou, který propojuje Piper-Heidsieck s filmem, módou i ženskou emancipací – vždy však s šarmem a nadhledem. Vzpomínka na Marilyn Monroe, která si raději psala scénáře sama, nebo šampaňské ukrývané za dob prohibice v knihách? Tohle není retro, to je punk v róbě.

Letní scénář podle Piper-Heidsieck

Léto je přirozeným jevištěm pro Piper-Heidsieck. Není potřeba červený koberec – stačí terasa, západ slunce a správně vychlazená lahev. Pro okamžik, kdy chcete být trochu jako Marilyn, doporučujeme cuvée Piper-Heidsieck Brut s jeho ikonickou svěžestí, květinovým aroma a šťavnatou strukturou.

Foodpairing pro nekomplikované chvíle:

  • Čerstvé ústřice s citronovou zálivkou – ikonické kombo pro syrovou eleganci.
  • Grilovaný bílý chřest s holandskou omáčkou – krémovost krásně kontrastuje s kyselinkou.
  • Letní tatarák z lososa s bylinkami a kapary – lehké, osvěžující, hravé.
  • Pistáciové makronky – sladká tečka s nádechem francouzského šarmu.

Šampaňské s hodnotami 21. století

Značka se ale neprofiluje jen svým vzhledem. Piper-Heidsieck je prvním šampaňským domem s certifikací B Corp – důkazem, že i luxus může být zodpovědný. Investice do udržitelných technologií, jako jsou vinařské roboty, spolupráce s inovativními partnery nebo otevřený přístup k novým generacím vinařů, potvrzují, že se zde dědictví nestaví do vitríny, ale nosí se s hrdostí.

Twist the Script: výzva pro všechny

Jak říká kreativní tým Piper-Heidsieck: „Nebojíme se změnit pravidla hry – a inspirujeme k tomu i ostatní.“ V čase, kdy se svět mění rychleji než letní počasí, značka připomíná, že autenticita je sexy. A šampaňské? To je víc než jen bublinky – je to postoj.

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....