Bleu de Mer: Chuť Středomoří, která sluší českému létu

Bleu de Mer: Chuť Středomoří, která sluší českému létu

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a radostí z každého dne. Nyní si můžete středomořskou lehkost vychutnat i v Česku.

Zrozeno z moře, stvořeno pro léto

Značka Bleu de Mer vznikla ve vinařské oblasti Languedoc, kde vinice doslova dýchají mořem. Kombinace středomořského klimatu, různorodého terroiru a poctivého řemesla tu dává vzniknout vínům s charakterem – lehkým, čistým a přesto nezaměnitelně výrazným. Inspirací pro celou značku se stal jachtařský svět francouzského Atlantiku, konkrétně tradiční loď pinasse – elegantní, ručně stavěná z borovic les Landes, určená pro klidnou plavbu mělkými vodami. Stejně jako tyto lodě i Bleu de Mer v sobě nese esenci řemeslné preciznosti a nenucené elegance.

Design lahví připomíná slunečný den na palubě lodi, etiketa evokuje svěží vánek a každý doušek jako by vás přenesl přímo na terasu u moře. Není divu, že si Bleu de Mer získalo srdce milovníků vína od Azurového pobřeží přes New York až po Hongkong – a teď i u nás.

Ideální společník k jídlu, letní pohodě i setkávání s přáteli

Vína Bleu de Mer nejsou jen krásná na pohled, ale i neuvěřitelně všestranná. Jejich svěží styl z nich dělá perfektního společníka pro letní gastronomii. Jemně ovocné rosé vynikne například ve spojení s flambovanými krevetami na česneku a bylinkách, kde podtrhne chuť moře i máslovou jemnost. Výborně ladí i k mušlím v cidru a smetanové omáčce s modrým sýrem – svěží kyselinka rosé nebo bílého vína krásně zjemňuje plnost sýra a umocňuje chuť mořských plodů.

Pokud zůstáváte u lehké, neformální letní kuchyně, Bleu de Mer vás opět nezklame. Rosé se skvěle hodí ke křupavým nachos s guacamole, kdy svěží kyselinka vyvažuje máslovou texturu avokáda a jemné pikantní tóny dipu. Bílé Bleu de Mer je jako stvořené ke kombinaci burraty z buvolího mléka s rajčaty – jeho minerální profil a citrusová linka krásně osvěží krémovost sýra i sladkost rajčat. A pokud zatoužíte po exotice, sáhněte po sklence rosé k ceviche s kokosovým mlékem a granátovým jablkem – ovocné tóny vína souzní s granátovým jablkem a zároveň kontrastují s citrusovou marinádou, čímž v ústech vzniká perfektně vyvážený letní akord.

Osvěžení s charakterem – i pro české léto

Bleu de Mer je jako stvořené pro letní pohodu. Ať už plánujete víkend na chatě, zahradní party s přáteli, nebo jen klidný večer ve dvou, tato vína nabídnou styl a kvalitu, aniž by vás stála majlant. Jsou dostupná v e-shopech, vinotékách i restauracích, kde si už teď získávají své fanoušky. A právem, protože kombinují to, co máme na létu nejraději: lehkost, krásu a radost ze života.

Nechte se letos unést vlnou svěžesti, otevřete si lahev Bleu de Mer a dopřejte si chutě, které připomínají dovolenou, ať už jste kdekoliv.

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....