Stále populárnější trutnovská restaurace přivítala jednoho z nejznámějších barmanů světa. Londýňan Pavel Tvaroh spolu se šéfkuchařem Tomášem Levým vystřihli dohromady menu, ze kterého by se kde kdo posadil na zadek.
Ani čokoláda snad nemůže být sladší než tahle story. Kniha z rukou čokoholika se zabývá židovskou historií čokolády: odkud a kam čokoládová cesta vedla a jak se prosadila v kuchyních ve Francii,...
Situace na trhu se champagne víny je aktuálně velmi komplikovaná. Stěžují si všichni – od prodejců až po zákazníky. Vinaři nám distributorům často alokují už i základní vína, a s něčím takovým jsem...
Ikona ginového světa, Desmond Payne, navštívil Prahu. V BOMMA Atelieru představil nový ginový klenot. Story, která přesahuje toto století i zeměpisnou šířku, a dotýká se britské královské koruny,...
„Majestátní, nevyzpytatelný, s mezinárodním věhlasem. Pro znalce patří do absolutně nejvyšší třídy", tak tento cognac chválili už před dvěma dekádami. A stejný status si drží i dnes. Impozantní...
Stejně jako špičková zážitková restaurace Hawthorne, kde se odehrává většina děje, je i tato brutální filmová alegorie na elitářství (čti třídní boj) a myšlenkové pochody těch nejlepších šéfkuchařů...
Kolekci exkluzivních šampaňských vín u nás nedávno doplnila růžová varianta RSRV Rosé Foujita a ročníková vína RSRV Blanc de Noirs a také nejcennější RSRV Lalou. Téměř dvě století trvající tradice...
Připravili koktejly, které hrají všemi barvami podzimu, v chuti jsou parádně plné a navíc „pohladí“. Ano! V baru Public Interest vás drinky pohladí. A přesně takové pití je v podzimních dnech potřeba.
Dvě hvězdy od MICHELIN Guide a součastně také 34. nejlepší restaurace světa (v loňském roce 21.) podle The World's 50 Best Restaurants. Šéfkuchařka Ana Roš ze slovinské restaurace Hiša Franko byla...
Blaye je jedinečné městečko, kde se setkává umění a historie, nedotčené časem a zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Z jeho královské pevnosti se po staletí naskýtá výhled na prestižní...
Od zcela veganské pobočky v Londýně až po nabídku všech položek na menu v bezmasé alternativě v Německu. Co vlastně v budoucnu plánuje Burger King?
Brácho, máš na víc než na banány v čokoládě. Zkusíme je nakouřit. Dýně je super, roste na hnoji! Zalijeme ji champagne. Stále populárnější bar na Praze 10 po půlroce mění menu.
Nedá se říct, že by Danny Trejo a Anthony Bourdain byli zrovna nejlepší přátelé, ale rozhodně byli v pohodě. Tak to alespoň vypadá. A historka o tom, že Bourdain oceňoval Trejovo jídlo, dnes hraničí...
Vlna nealkoholických nápojů nevykazuje žádné známky oslabení. Šéfkuchaři a sommeliéři v nejlepších světových restauracích kladou stejný důraz na ne-vinné párování, jako na jídelní lístek nebo vinnou...
Royal Salute vznikla jako projev úcty k Jejímu Veličenstvu královně Alžbětě II. při příležitosti její korunovace v roce 1953 a byla pojmenována po 21 oslavných výstřelech . Je to značka whisky...
Barmanka z bratislavského baru Bubbles Pontón Bratislava, Samantha Prachařová, sa nedávno stala víťazkou súťaže International Rudolf Jelínek Cup, kde medzi silnou konkurenciou zaujala porotu zo...
Elegantní sluncem prosvětlené prostory populárního jihočeského podniku Žlutá ponorka a spousta milovníků dobrého vína. Jak se vydařila každoroční degustace vín?
Sledujeme radikální vzestup české ginové kultury. Právě teď a tady. Těm nejlepším a nejzajímavějším z nich budou slušet prémiové nealko složky. Proto vznikla Ginmanie – projekt, který je tečkou za...
Prší a venku se setmělo, tato recenze bude krátká, punk sushi se nám zachtělo, bratříčku, za vším, co jsi doteď znal, jsi právě zavřel vrátka.
Víno s brilantní světle slámovou barvou, v chuti milovník vín nalezne ovocné tóny zralých hrušek, jablek a jasmínu. Název odrůdy? Zkuste Pecorino!