V gastronomickém světě se jedná o neuvěřitelně senzační skok. Po loňském netrpělivě očekávaném otevření získala nová mnichovská restaurace JAN šéfkuchaře Jana Hartwiga hned tři hvězdy Michelin Guide. Katapultovala se tím mezi nejlepší restaurace světa v rekordním čase.
Zahrajme si slovní hru. Když řeknu kuře, můžete říct vývar, nebo když řeknu brambory, můžete odpovědět bramborák. A když řeknu jogurt, tak určitě odpovíte Židé. Ne?! Nesmysl?! Je možné, že vás jako...
Hovězí Hanwoo je považováno za nejluxusnější maso z nabídky, ale přestože je v Jižní Koreji velmi populární, je za hranicemi velmi málo známé. Po vypuknutí slintavky a kulhavky před deseti lety bylo...
Gastronomická i turistická barvitost regionu Wolfgangsee je obrovská. Co zastávka, to velké a příjemné překvapení. Právě tady vás vyvezou až na vrchol a taky posadí svými produkty na zadek. A to se...
22. března oficiálně odstartovala restaurace v luxusním hotelu Augustine svou novou kapitolu. Stalo se tak spuštěním nového menu od zbrusu nového šéfkuchaře Jana Horáka. Měli jsme možnost jeho menu...
Jde o úplně jiný styl, než jaký tu před lety předváděli Pavel Býček nebo Roman Paulus. Ale to neznamená, že je to špatně.
3+2+1 – klasická kombinace, ale zcela jiný výsledek. Gritz Spritz má potenciál stát se novým fenoménem přicházejících slunečních sezón.
Tomu se říká oslava skvělých vín! Zástupci vinařství z Rakouska, Německa, Itálie i Francie se v Olomouci představili, ať už v tekuté formě nebo osobně. Nechyběla ani vína z Čech a Moravy.
„Víš, kde najdeš nejvíce špičkových nebo michelinských kuchařů na jednom místě?“ ptá se mě Peter Szamuhel, tedy polovina streetfoodového brandu Būcheck, jen co se objevím mezi dveřmi nejmenovaného...
Stejně, jako tomu je i v jiných okresech Solné komory, tedy Salzkammergutu, tak i v Mondsee po gurmánské stránce vévodí sladkovodní ryby a samozřejmě sůl – místní klenot. Ovšem tamní lidé mají pro...
Příběh whisky a irské whiskey je opředen mýty a tajemstvím, nachází se v něm mimo um také vytrvalost, houževnatost a často i sebezapření. A je tu konkrétně jedna whiskey, která přežije snad úplně...
V životě každého gurmeta nastane čas, kdy už nestačí věci pouze olíznout nebo polknout. Dostaví se zvláštní a neodbytná potřeba i něco vlastnit, a než se tak stane, má člověk nutkání zjistit, odkud...
Za poslední dobu vzniklo ve světě šest nových veganských restaurací, které zkoumají různé druhy kuchyně a nabízejí zajímavé pokrmy s použitím zeleniny a alternativních bílkovin v dosud nepoužívané...
22. února se v Monkey Baru Prague uskutečnil netradiční pop-up. Thanos Feskos, špička řecké gastronomie, zavítal do Prahy a v intimní atmosféře baru představil své desetichodové menu.
Konečně i v mainstreamové televizi používají populární kuchaři to slovo na "V". A ne - nejde o vegetariány. Připravili jsme pro vás 10 nejzajímavějších veganských momentů z pořadů o vaření na Food...
Když před sedmou hodinou ranní vyrazíte autem třeba z Prahy, v poledne si už můžete vychutnávat pohostinnost kuchyně Horního Rakouska plnými doušky, a to přímo srdci oblasti trefně zvané Solná...
Na letošním finále Bocuse d'Or 2023 se soutěžící kuchaři museli ve svých výtvorech držet dvou témat. Menu "Nakrmte děti", jehož základem byl morek a které muselo obsahovat jedno vejce na porci....
Znáte ten pocit, když si připravujete drink, dáte do něj vše, co v něm má být, ale něco tomu stále chybí? Tak od teď už chybět nemusí.
Prověřená verze o tom, jak restaurace Le Beccherie v Trevisu představila tento dezert světu v 70. letech 20. století a změnila tak naše životy jednou provždy.
Když zazvoní telefon a vy díky následnému hovoru zjistíte, že se do Prahy chystá sám Maestro Ronero populárního rumu Pampero, Luis Figueroa osobně a na jeho počest se pořádá v hotelu Andaz...