Na letošním finále Bocuse d'Or 2023 se soutěžící kuchaři museli ve svých výtvorech držet dvou témat. Menu "Nakrmte děti", jehož základem byl morek a které muselo obsahovat jedno vejce na porci. Dánové - výherci celého finále, v tomto menu využili dýni, a to od A do Z.
Znáte ten pocit, když si připravujete drink, dáte do něj vše, co v něm má být, ale něco tomu stále chybí? Tak od teď už chybět nemusí.
Prověřená verze o tom, jak restaurace Le Beccherie v Trevisu představila tento dezert světu v 70. letech 20. století a změnila tak naše životy jednou provždy.
Když zazvoní telefon a vy díky následnému hovoru zjistíte, že se do Prahy chystá sám Maestro Ronero populárního rumu Pampero, Luis Figueroa osobně a na jeho počest se pořádá v hotelu Andaz...
Návštěva restaurace Papilio ve Vysokém Újezdě je spíše větší než malý gurmánský svátek. Je potřeba se na něj připravit a přitom myslet na to, že vstupujete přímo do kuchyně špičkového českého fine...
Od Gordona Ramsayho přes Nicolase Saleho až po Arnauda Donckeleho. Šéfkuchař původem z Ostravy, který působil v michelinských restauracích po celém světě a ve Francii pro restauraci Maison Kieny...
Vařil pro královnu i pro další členy britské královské rodiny. „Alžběta II. měla ráda jednoduché pokrmy z lokálních surovin. Myslela přitom i na ekologii.“ Připomeňme si Její Veličenstvo královnu...
Z Pohlreichova Next Door by Imperial přes Paukertovo bistro až k vlastní cukrářské výrobě. V růžové cukrárně OMG! Dolci na Libeňském ostrově lze zažít něco elektrizujícího - na špičce jazyka.
Chcete si dopřát nějaký čas bez alkoholu, ale bojíte se, že to bez skleničky nebo drinku nezvládnete? Zde jsou tipy na skvělé nealkoholické drinky, které si doslova zamilujete.
Domovský stadion fotbalového týmu Atlético Madrid (Civitas Metropolitano) v zápase proti FC Barcelona nabídl 100% rostlinné menu a tvrdí, že je prvním stadionem v kontinentální Evropě, který nabízí...
Trvalo to, ale dočkali jsme se. Po několika letech se v Praze opět uskuteční festival champagne vín La Bouteille de Champagne. 15 vinařů přímo z Champagne přijede osobně představit svá vína a...
„Je to nejlepší cukrářská kniha, která za posledních několik let vyšla,“ říká v rozhovoru o své poslední knize šéfcukrářský mistr a jeden z nejlepších cukrářů světa Antonio Bachour.
Od nového Atlantisu až po nejvyšší hotel na světě - přinášíme vám přehled 9 nových hotelů, které se v Dubaji brzy otevřou.
Máme tu hodně neobvyklý a přitom exkluzivní způsob, jak spojit single malt whisky s lahodnými mlži. Šéfkuchař Ricardo Chaneton ve své michelinské jednohvězdě Mono v Hongkongu snoubí skotskou a...
Pokaždé, když Phil Rosenthal vytřeští oči, víte, že vás čeká něco zajímavého. Populární moderátor ještě populárnějšího seriálu společnosti Netflix "Somebody Feed Phil" totiž neskrývá své emoce, když...
Celosvětová nezisková organizace Veganuary vydala šikovnou pomůcku: „The Vegan Kit“. Jedná se o dárkovou krabičku s radami a inspirativními kartičkami, které poskytují vše, co potřebujete vědět při...
Má rozlohu 330 000 m2, nachází se poblíž mezinárodního letiště Al Maktoum v Dubai World Central a ročně má vyprodukovat více než 1 milion kilogramů vysoce kvalitní listové zeleniny včetně salátů,...
Nejslavnější restaurace světa ohlásila, že příští rok ukončí svou činnost. Je to pravda, nebo má René Redzepi na mysli spíše něco jiného?
Jejich stánek s nápoji stál na trzích kousek od stánku se svařákem. Netrvalo moc dlouho, než se prodejci svařeného vína přišli zeptat, cože to vlastně prodávají. Prý lidé chodí kolem a hodně si...
Zmatek, nejistota, vykolejení. Roušky, boxy, prázdné restaurace. Pamatujete první lockdown? Dokument z redakce VisitChef zachycuje atmosféru prvního lockdownu v jedné z nejlepších pražských...