Rumová rodina se rozrůstá o nového člena, kterým je Flor de Caña Terra. Rum, při jehož výrobě je kladen veškerý důraz na ekologii a udržitelnost.
Uprostřed sadů ve Svijanském Újezdu vznikla palírna, která proměnila sen o řemeslném ginu v architektonický i barmanský statement. Ondřej a Kateřina Dlabolovi vybudovali místo, kde se tradice mísí s...
Black Forest Distillers – kraftová palírna, kterou najdete uprostřed malebného prostředí Schaberhof, se za dekádu své existence proslavila úžasným produktem, ginem Monkey 47.
Je hříchem zajít si do baru? Je hříchem v rámci návštěvy usednout k barovému pultu a pokecat s barmanem? A je hříchem vypít u toho sedm různých koktejlů? Alkoholických?
He didn’t just bring back experiences from London, but also a clear vision of what genuine service means. Maroš Potůček, former manager of the legendary Termini bar, has opened a venue in Bratislava...
Eight days, two cities, dozens of bars and thousands of drinks. This year’s Prague–Brno Cocktail Week demonstrated that Czech cocktail culture is built on a strong community—one capable of bringing...
Mixology is no longer the exclusive preserve of bars. It is increasingly making its way into the world of gastronomy, offering new ways to complement the flavours of individual dishes just as...
On 10 February, Prague's Forbína bar will be transformed into a futuristic Roman oasis that you wouldn't normally experience. Two bartenders from the iconic Drink Kong bar, Patrick Pistolesi and...
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
Adam “Eddy” Bursik: Cocktails Are the Least Important Thing in a Bar. Guests Come for the Atmosphere and the People
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
Adam Eddy Bursik: Koktejly jsou v baru to nejméně důležité. Hosté přicházejí kvůli atmosféře a lidem
„Myslím si, že udělat dobrý koktejl je docela snadné. Hosté nechodí primárně za drinky, ale za atmosférou, pohostinností a lidmi,“ říká Adam „Eddy“ Bursik, slovenský barman působící v singapurském...
Adam Neubauer: Kavárna má být o atmosféře a to vás na kurzu nenaučí
„Káva v mé kavárně automaticky kopíruje sezonu. Nabídka slaného je bolavou patou spousty kaváren, včetně té mé. Dezert dotváří pocit z kavárny,“ říká Adam Neubauer, trojnásobný držitel titulu...
„Káva v mé kavárně automaticky kopíruje sezonu. Nabídka slaného je bolavou patou spousty kaváren, včetně té mé. Dezert dotváří pocit z kavárny,“ říká Adam Neubauer, trojnásobný držitel titulu...
Že není to samé míchat drinky v New Yorku nebo v Emirátech by asi mohlo být každému dost jasné. Ale míchat někde na Filipínách, to je hodně jiná dimenze. Adam Hrapko o tom může vyprávět. Po práci v...
V centru norské metropole Oslo, na adrese Tordenskiolds gate 12, vznikl podnik, který se vzpírá jednoduchému popisu. About Contrasts není jen bar ani kavárna, ale promyšlený, vrstevnatý koncept,...
In the heart of the Norwegian capital, Oslo, at Tordenskiolds gate 12, a venue has opened that defies simple description. About Contrasts is not just a bar or a café, but a well-thought-out,...
„Každý kokteil má svoj príbeh. Je napojený na suroviny a spôsob, akým sa servíruje. Pomáha nám to vytvoriť zážitok pre hostí.“ Šéfbarman aktuálne najlepšieho nórskeho baru Pier 42 v Osle, Adrián...
Adrián Michalčík: Kokteil je šanca vytvoriť unikátny zážitok
„Každý kokteil má svoj príbeh. Je napojený na suroviny a spôsob, akým sa servíruje. Pomáha nám to vytvoriť zážitok pre hostí.“ Šéfbarman aktuálne najlepšieho nórskeho baru Pier 42 v Osle, Adrián...
„Každý kokteil má svoj príbeh. Je napojený na suroviny a spôsob, akým sa servíruje. Pomáha nám to vytvoriť zážitok pre hostí.“ Šéfbarman aktuálne najlepšieho nórskeho baru Pier 42 v Osle, Adrián...
Skvělý slovenský barman, který profesionálně vyrostl v Praze a aktuálně sbírá zkušenosti v norském Oslu. „Nové bary, tváře, ingredience, nová pravidla a standardy. Chápu to jako pozitivní změnu....
Adrián Michalčík: The Key Element of a Good Cocktail Is Balance. And Sometimes That Gets Forgotten
"We want to open the new bar by autumn at the latest. I already have the team and the menu, and even the address. For me, a great cocktail is one you can actually finish—and have no problem ordering...
"We want to open the new bar by autumn at the latest. I already have the team and the menu, and even the address. For me, a great cocktail is one you can actually finish—and have no problem ordering...
Aleš Půta: Vzdáváme hold někomu, kdo byl tak trochu barový povaleč – profesionál
„Když vám řeknu, že jsme na začátku měli za celý večer v baru jenom jednoho hosta, a ten si koupil cigarety a odešel, bude se to dnes zdát neuvěřitelné,“ říká Aleš Půta, majitel legendárního...
„Když vám řeknu, že jsme na začátku měli za celý večer v baru jenom jednoho hosta, a ten si koupil cigarety a odešel, bude se to dnes zdát neuvěřitelné,“ říká Aleš Půta, majitel legendárního...