Červencová Four-Hands dinner: Petr Kunc a Martin Záhumenský Číst dál…

Červencová Four-Hands dinner: Petr Kunc a Martin Záhumenský

Pražská restaurace Salabka, která obhájila svou pozici v michelinském průvodci, na červenec připravila unikátní večeři, která se už nebude opakovat.
Česká republika se více zviditelní na gastronomické mapě světa. Mimo Michelin Guide tu bude opět i soutěž Bocuse d‘Or Číst dál…

Česká republika se více zviditelní na gastronomické mapě světa. Mimo Michelin Guide tu bude opět i soutěž Bocuse d‘Or

Začátkem května se v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže. Bocuse d’Or totiž pro kuchaře znamená totéž, co pro sportovce olympiáda.
Co se stane, když se spojí Toskánsko s Prahou Číst dál…

Co se stane, když se spojí Toskánsko s Prahou

Petr Kunc a Martin Záhumenský představili pop-up uprostřed vinic v pražské Troji.
Home menu by Salabka Číst dál…

Home menu by Salabka

Restaurace Salabka přichází s konceptem comfort food pro širokou veřejnost. Reaguje tak na restrikce spojené s probíhající pandemií.
Nejdražší oběd v Praze? Číst dál…

Nejdražší oběd v Praze?

Pražská restaurace Salabka nezlevnila. Tým kolem šéfkuchaře Petra Kunce ani v tomto ohledu nepolevil a dál se ubírá svým směrem.
Odešel revolucionář londýnské gastronomie Číst dál…

Odešel revolucionář londýnské gastronomie

České kuchařské špičky, Petr Kunc a Tomáš Levý, vzpomínají na ikonu francouzské gastronomie, Alberta Roux. Exkluzivně pro VisitChef.
Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem
Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem
„Techniku už máme, teď je to hodně o inspiraci,“ říká Petr Kunc, šéfkuchař pražské restaurace Salabka, zapsané v michelinském průvodci. „Najít si správné lokální dodavatele surovin je běh na dlouhou...
0:00
0:00

Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem

„Techniku už máme, teď je to hodně o inspiraci,“ říká Petr Kunc, šéfkuchař pražské restaurace Salabka, zapsané v michelinském průvodci. „Najít si správné lokální dodavatele surovin je běh na dlouhou...
Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem
Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem
„Techniku už máme, teď je to hodně o inspiraci,“ říká Petr Kunc, šéfkuchař pražské restaurace Salabka, zapsané v michelinském průvodci. „Najít si správné lokální dodavatele surovin je běh na dlouhou...
0:00
0:00

Petr Kunc – člověk jde do restaurace za zážitkem

„Techniku už máme, teď je to hodně o inspiraci,“ říká Petr Kunc, šéfkuchař pražské restaurace Salabka, zapsané v michelinském průvodci. „Najít si správné lokální dodavatele surovin je běh na dlouhou...
Připravte se na Salabku Číst dál…

Připravte se na Salabku

Jedna z nejprogresivnějších a vizuálně i kvalitou nejvýraznějších, dá se říct o trojské restauraci. Tým pod vedením Petra Kunce servíruje skutečný fine dining tak, jak si jej mnozí z nás představují.
Vyzkoušeli jsme za vás: TOP 5 Pastrami v našem přehledu Číst dál…

Vyzkoušeli jsme za vás: TOP 5 Pastrami v našem přehledu

Už déle než 132 let nabízí Katz´s Deli na manhattanské Lower East Side (New York) své nakládané hovězí. Je tedy logické, že se tento legendární podnik stal etalonem kvality a všichni se ho snaží...
Zlatá kniha Debic Číst dál…

Zlatá kniha Debic

"Inspirujme se navzájem!" Týmová práce – heslo společnosti Debic přenesl přední evropský výrobce mléčných produktů pro profesionály i do své knihy, vydané při příležitosti 100. výročí založení...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář