Restaurační skupina La Collezione patří rozhodně mezi důležité hráče na naší gastronomické scéně. Otevřením podniku Amano přispěl Riccardo Lucque k osvětě zdejších milovníků italské kuchyně a...
Modernist pizza je ultimátním průvodcem nejoblíbenějším jídlem na světě. Tento přelomový soubor je vyvrcholením vyčerpávajícího výzkumu, cestování a experimentů, jejichž cílem bylo shromáždit a...
Alespoň v Indii to tak vypadá. Mezinárodní řetězec nově přidal do svého menu The Unthinkable Pizzu (nemyslitelnou pizzu) s rostlinným kuřecím masem. Je tak prvním rychlým občerstvením v Indii, které...
Síť pizzerii Napulé zná každý fanoušek pizzy ve Švýcarsku. Šéfkuchař Raffaelo Tromiro totiž okouzluje okolí Curychu svými pizzami v neapolském stylu již dlouhá léta.
Prázdniny jsou v plném proudu a nastal čas zajet na otočku do Itálie. Ulice liduprázdné, žádné fronty do galerií nebo na zmrzlinu. Podívali jsme se za vás do Říma a Neapole a vyzkoušeli podniky,...
Společnost Pizza Hut v lednu představila plně automatizovanou restauraci obsluhovanou roboty. Podnik je založený na technologii izraelského startupu Hyper-Robotics. Ten navrhuje provozy, které se...
50 Kalo, londýnská pizzerie vedená Ciro Salvem je považována i nadále za nejlepší pizzerii v Evropě. Výsledky tradičního žebříčku byly tentokrát vyhlášeny během online přenosu.
Řetězec Domino´s začal s rozvozem své pizzy s on-road robotem. Nepotřebuje tak pro rozvoz řidiče.
Šéfkuchař Marco Pierre White prohlásil, že chce být zpopelněn ve své peci na pizzu, aby se jeho popel mohl prodávat po gramech a zapékat do chleba.
Peppe Cutraro z pařížské pizzerie Peppe získal ocenění pizzař roku. Mezitím se pizzerie I Masanielli Francesca Martucciho v Casertě a Una Pizza Napoletana Anthonyho Mangieriho v New Yorku shodně...
Vstávají vám vlasy hrůzou, když se od stolu ozve: dáme si jednu margaritu? Nám také a tak jsme se rozhodli vlastními silami (jazyky) prověřit tuhle neapolskou klasiku, kterou proslavila italská...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář