Nejlepším barmanem světa je letos Slovák Adrián Michalčík. Na světovém finále reprezentoval Norsko

Nejlepším barmanem světa je letos Slovák Adrián Michalčík. Na světovém finále reprezentoval Norsko

autor: Red. foto: se svolením Diageo World Class

Nejprestižnější barmanskou soutěž světa World Class letos pokořili dva barmani z bývalého Československa. Podívejte se na rozhovor, který nám vítěz Adrián Michalčík poskytl před časem.

World Class Cocktail Festival and World Class Bartender of the Year Global Finals 2022 se letos uskutečnil v australském Sydney.Soutěž probíhala od 12. do 15. září a právě poslední den se na základě výsledků globálního finále milovníci světa koktejlů dozvěděli výsledky.

Tomu ovšem předcházela lokální finálová kola. To české vyhrál s přehledem Vítězslav Cirok, reprezentující Becher´s bar karlovarského Grandhotelu Pupp, a VisitChef byl u toho. V Pražské křižovatce všem dokázal, že je to právě on, kdo má největší kredit a právo letět do Sydney reprezentovat českou barmanskou komunitu. Za zmínku nepochybně stojí, že oba barmani, tedy Vítězslav Cirok i Adrián Michalčík, před několika lety společně pracovali za barem dnes již legendárního L´Fleur baru. Druhou důležitou informací v souvislosti s oběma je, že oba už jednou lokální české finále World Class vyhráli a v globálním finále skončili v TOP 6 na světě.

A letos je to ještě lepší. Poté, co jsme se 14. září ze Sydney dozvěděli, že Adrián i Víťa postupují do první desítky, ze které podle nových pravidel vzejde vítěz, bezpochyby celá česko-slovensko-norská barmanská komunita sledovala poslední barmanské klání.

V TOP 10 se letos utkali:

Massimo Zitti, Kanada

Manol Lazarov, Bulharsko

Jessi Pollak, Spojené státy

Daniel Seehuusen, Švédsko

Alicja Bączyk, Polsko

Jaime Morales Lopez, Mexiko

Mathias Klausen Borksø, Dánsko

Adrián Michalčík, Norsko

Nick Tesar, Austrálie

Vítězslav Cirok, Česká republika

A vítězem letošního globálního finále World Class, tedy neoficiálním nejlepším barmanem světa pro rok 2022, se stal Adrián Michalčík.

„Vyhráli jsme. Jeli jsme rozbít Syndey a Adrián je král," napsal vzápětí pro VisitChef Vítězslav Cirok z oslavy finále. „A starej dědek Cirok mu dýchal na záda,“ napsal pod to, jistě s úsměvem. „Myslím, že jsme ukázali, co znamená Česko-Slovensko.“

Rozhodně ano, Víťo.

Z redakce VisitChef oběma do Sydney moc gratulujeme! Jsme na vás oba obrovsky pyšní!

Podívejte se na rozhovor, který poskytl Adrián Michalčík pro VisitChef.

Daiquiri – drink s neutuchající slávou, který milujeme a jehož základem je samozřejmě bílý rum. Co když ale narazíte na takový, který je jednoduše – absolutní Game changer?
Slavný nizozemský šéfkuchař a spolumajitel několika michelinským průvodcem oceněných restaurací neztrácí čas. Po té, co restaurace Pure C přišla najednou o dvě hvězdy Michelin Guide, se hodlá...
Cukrářského nadšence a experimentátora hledejte za značkou Sugar Life. Myšlenka vybudovat ji se zrodila už v roce 2018 během jeho cesty do Barcelony, kde ochutnal džem z mučenky a manga, což byla na...
Houby, zvěřina nebo kachna, stejně jako třeba dušená masa, to jsou pokrmy, které by v následujících týdnech mohly být servírované na náš stůl. Ladí totiž dobře s chladnějším počasím a skvěle budou...
Jemnost a hravost chutí, jejich barvitost a nekonečná inspirace – to vše a mnohem více nabízí giny z Japonska, Filipín, Vietnamu nebo třeba z Indie. Nacházíme se ve druhé polovině našeho příběhu....
Jistě, lanýž o váze 1,3 kg jsem mohl prodat za majlant. Bylo mi ale jasné, že se brzy nic tak výjimečného nezopakuje. Takže jsem se rozhodl úplně jinak.
Překvapivě je na maltském talíři nejtypičtější králík. Vaří se na mnoho způsobů. Nejčastěji v rajčatové omáčce se špagetami. Ideální způsob, jak si užít maltskou kuchyni je návštěva podniku...
Usedlost Perano se nachází v srdci Chianti Classico v Gaiole a těší se výjimečnému klimatu i půdě. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 500 metrů, tedy vysoko nad nadmořskou výškou obvyklou pro...
Nebližší ostrov Karibiku dokáže uhranout několika různými způsoby. Vyberte si – dokonalé pláže, průzračná voda, ve které nešnorchlovat by bylo hříchem, průměrná roční teplota 30 °C nebo výjimečný rum.