Degustace vín je pokaždé takovou malou slavností. Degustace skvělých vín je ale radost pro návštěvníky, i pro ty, kteří víno nalévají do sklenic.
Prostory hotelu Mama Shelter Praha se před několika málo dny zaplnily milovníky kvalitních vín a profesionály z gastra. A není se čemu divit. Jeden z předních českých distributorů alkoholu, společnost Premier Wines & Spirits v hotelu uspořádala jednu ze svých degustačních akcí. Pokud jste obdobnou akci zažili třeba v Plzni nebo v Olomouci, případně jste měli šanci podívat se do pražského Monarchu na „Kaiser“, jak akci organizátoři familiárně říkají, potom víte, o co jde.
A návštěvnost byla skutečně veliká. Jedná se totiž o jedinečnou příležitost ochutnat špičková vína, vína vhodná do gastronomie a v neposlední řadě je tu možnost seznámit se s novinkami z portfolia firmy. Premier Wines & Spirits nezklamali ani letos.
Ke klasickým záležitostem jako například champagne Deutz, Piper Heidsieck nebo Riesling Sekt b.A. Pfalz brut z vinařství Reichsrat von Buhl, přibyla do této kategorie další hodně zajímavá novinka, Champagne H. BLIN. Touto skvělou záležitostí Premier Wines nejen reagují na obavy z nedostatku champagne na trhu, také se jim zkrátka povedlo přivézt do Česka další skvělou značku, o jejíchž kvalitách jsme se v rámci poslední degustace mohli přesvědčit. K dispozici byl velmi povedený základ Champagne brut Tradition, nechybělo ani Blanc de Noirs s dosage pouze 4 g/l, tedy extra brut a celou trojici korunovala skvělá ročníkovka Vintage Millésime brut 2015. U lahví Champagne H. BLIN je přesně vidět, že výborné champagne nemusí stát nesmyslné peníze, ba právě naopak, hosté restaurace či domácí party si jej můžou vychutnat bez výčitek na denní či týdenní bázi.
Ze strany Premier Wines & Spirits byla i letos dodržena tradice a dovozce na degustaci opět představil zajímavého hosta ze zahraničního vinařství. Tentokrát do Prahy na pozvání společnosti přijela Maria Chiara Severi z toskánského vinařství Frescobaldi. Je skvělé pohovořit o víně přímo s člověkem z daného vinařství a Maria byla přesně tím člověkem, kterého na takové degustaci chcete potkat. Temperamentní a kultivovaná stejně jako víno, usměvavá. Představovala to nejlepší, co její vinařství nabízí, přitom o každém z vín mluvila zasvěceně a do hloubky. Doporučovala pokrmy k jednotlivým vínům, popisovala jednotlivé teroáry, které vína reprezentují, a také poskytla exkluzivní rozhovor pro VisitChef. Zdárně jí přitom sekundovali zástupci Premier Wines, sommeliéři Tomáš Brůha a David Král.
Společnost Premier Wines & Spirits každou akcí podobného rázu nabízí nejen své stále širší a kvalitnější portfolio, ale i edukaci ve světě vín. Právě tato firma organizuje množství řízených degustací se zástupci vinařství, večeří, kde se snoubí vína a pokrmy, a v neposlední řadě přehlídky stejného střihu, jako jsme měli opět možnost zažít i na pražské půdě. V kombinaci s nabídkou šumivých i tichých vín, vín do gastronomie i investičních lahví a kompletního servisu ji lze řadit k lídrům mezi dovozci prémiového alkoholu.
