Špičkový gin&tonic? Barmani na pražském ginovém festivalu nabídli hostům to nejlepší

Špičkový gin&tonic? Barmani na pražském ginovém festivalu nabídli hostům to nejlepší

Redakce Redakce foto: se svolením Ultra Premium Brands

Tři čtvrtiny populárního koktejlu gin&tonic tvoří právě nealko, tedy tonic. Uvědomujeme si to dostatečně? Před pár dny na GinFestu tuto kombinaci a důraz nejenom na výběr ginu názorně předváděli barmani návštěvníkům. S úsměvem a ve špičkové kvalitě!

Ale jak taky jinak? Gin&tonic je v Česku pevně zakořeněný, a každý, kdo měl šanci jej ochutnat, má na tento koktejl názor. Jak by měl chutnat, jakou vůni od tohoto drinku očekává, jaká ozdoba se k němu hodí… Správných odpovědí je mnoho, ovšem jedno je pro všechny kombinace stejné – kvalitní suroviny. A teď nemluvíme jenom o ginu, důležitý je i správně zvolený tonic.

Na GinFestu se samozřejmě v plné parádě opět předvedla i nejznámější značka - a zároveň průkopník světa prémiových toniců - mixer Fever-Tree, který v Česku distribuuje firma Ultra Premium Brands. Zóna pro milovníky Fever-Tree byla rozhlehlá a komfortní a také plná fanoušků i zájemců o skvělý drink gin&tonic, kteří si umí kvalitu pohlídat.

"Který si dáte?" ptali se barmani kolem Lukáše Hanzla, ambasadora prémiových mixerů Fever-Tree. Fronta, ve které jsme stáli, se rychle krátila, úsměvy na tvářích po prvním napití přibývaly. Postupně jsme ochutnali všechny tři hlavní receptury – Bulldog gin s Fever-Tree Indian tonic, krásně barevný Scapegrace Black gin s opět s Fever-Tree Indian tonic, a třetím nabízeným ginem byla úplná novinka Brockman´s Orange Kiss. V Česku se poprvé tento atraktivní gin představil právě zde - na GinFestu. Barmani jej návštěvníkům připravovali s Fever-Tree Mediterranean tonicem. A nejenom to! Kombinací bylo mnohem více. V nabídce byl parádní drink na bázi Nikka Coffey Gin, rozhodně jste neprohloupili, pokud jste zvolili kombinaci s Mermaid ginem. A nesmíme zapomenout ani na skvělý gin Citadelle! Který si vyberete? Klasický Jardin d'été nebo sáhnete po další totální novince Citadelle Rouge? Do něj se navíc přidává černý rybíz, brusinky, maliny, borůvky a rebarbora... Každý je jiný, každý jinak dobrý. Jeden více bylinkový, další s citrusovým nádechem nebo sušší, jalovcový. Stačilo si jenom vybrat.

Výše vypsaný seznam prémiových ginů z různých zemí a s velmi odlišnými variacemi botanicals, ze kterých byly vyrobené, potvrzuje kvalitu a profesionálně promyšlené portfolio příchutí, které Fever-Tree mixery nabízí. Právě díky těmto prověřeným variantám a příchutím je možné zvolit v podstatě jakýkoli kvalitní gin z tisíců různých světových značek. Správnou kombinaci mezi Fever-Tree mixery bezpečně najdete i vy. To je jeden z nejdůležitějších argumentů, proč je Fever-Tree nejprodávanějším prémiovým mixerem na světě, a podle řebříčku Drinks International je právě tento brand po deváté v řadě volbou č. 1 světových barmanů. Dalším z důvodů, proč použít právě tento mixér, je stoprocentní přírodní složení, žádná přidaná umělá barviva; v tomto nealku nenajdete ani sladidla či konzervanty. Tak se chová lídr na trhu, který udává směr celé kategorie, a tedy i konkurenčním značkám.

Říká se, že právě mixery Fever-Tree najdete v devíti z deseti nejlepších barů světa, a my tomu věříme. Fever-Tree je totiž přesně ta nealko složka, kterou do svého gin&tonicu či jiného drinku můžete použít vždy bez obav a sedne to.

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....