Špičkový gin&tonic? Barmani na pražském ginovém festivalu nabídli hostům to nejlepší

Špičkový gin&tonic? Barmani na pražském ginovém festivalu nabídli hostům to nejlepší

Redakce Redakce foto: se svolením Ultra Premium Brands

Tři čtvrtiny populárního koktejlu gin&tonic tvoří právě nealko, tedy tonic. Uvědomujeme si to dostatečně? Před pár dny na GinFestu tuto kombinaci a důraz nejenom na výběr ginu názorně předváděli barmani návštěvníkům. S úsměvem a ve špičkové kvalitě!

Ale jak taky jinak? Gin&tonic je v Česku pevně zakořeněný, a každý, kdo měl šanci jej ochutnat, má na tento koktejl názor. Jak by měl chutnat, jakou vůni od tohoto drinku očekává, jaká ozdoba se k němu hodí… Správných odpovědí je mnoho, ovšem jedno je pro všechny kombinace stejné – kvalitní suroviny. A teď nemluvíme jenom o ginu, důležitý je i správně zvolený tonic.

Na GinFestu se samozřejmě v plné parádě opět předvedla i nejznámější značka - a zároveň průkopník světa prémiových toniců - mixer Fever-Tree, který v Česku distribuuje firma Ultra Premium Brands. Zóna pro milovníky Fever-Tree byla rozhlehlá a komfortní a také plná fanoušků i zájemců o skvělý drink gin&tonic, kteří si umí kvalitu pohlídat.

"Který si dáte?" ptali se barmani kolem Lukáše Hanzla, ambasadora prémiových mixerů Fever-Tree. Fronta, ve které jsme stáli, se rychle krátila, úsměvy na tvářích po prvním napití přibývaly. Postupně jsme ochutnali všechny tři hlavní receptury – Bulldog gin s Fever-Tree Indian tonic, krásně barevný Scapegrace Black gin s opět s Fever-Tree Indian tonic, a třetím nabízeným ginem byla úplná novinka Brockman´s Orange Kiss. V Česku se poprvé tento atraktivní gin představil právě zde - na GinFestu. Barmani jej návštěvníkům připravovali s Fever-Tree Mediterranean tonicem. A nejenom to! Kombinací bylo mnohem více. V nabídce byl parádní drink na bázi Nikka Coffey Gin, rozhodně jste neprohloupili, pokud jste zvolili kombinaci s Mermaid ginem. A nesmíme zapomenout ani na skvělý gin Citadelle! Který si vyberete? Klasický Jardin d'été nebo sáhnete po další totální novince Citadelle Rouge? Do něj se navíc přidává černý rybíz, brusinky, maliny, borůvky a rebarbora... Každý je jiný, každý jinak dobrý. Jeden více bylinkový, další s citrusovým nádechem nebo sušší, jalovcový. Stačilo si jenom vybrat.

Výše vypsaný seznam prémiových ginů z různých zemí a s velmi odlišnými variacemi botanicals, ze kterých byly vyrobené, potvrzuje kvalitu a profesionálně promyšlené portfolio příchutí, které Fever-Tree mixery nabízí. Právě díky těmto prověřeným variantám a příchutím je možné zvolit v podstatě jakýkoli kvalitní gin z tisíců různých světových značek. Správnou kombinaci mezi Fever-Tree mixery bezpečně najdete i vy. To je jeden z nejdůležitějších argumentů, proč je Fever-Tree nejprodávanějším prémiovým mixerem na světě, a podle řebříčku Drinks International je právě tento brand po deváté v řadě volbou č. 1 světových barmanů. Dalším z důvodů, proč použít právě tento mixér, je stoprocentní přírodní složení, žádná přidaná umělá barviva; v tomto nealku nenajdete ani sladidla či konzervanty. Tak se chová lídr na trhu, který udává směr celé kategorie, a tedy i konkurenčním značkám.

Říká se, že právě mixery Fever-Tree najdete v devíti z deseti nejlepších barů světa, a my tomu věříme. Fever-Tree je totiž přesně ta nealko složka, kterou do svého gin&tonicu či jiného drinku můžete použít vždy bez obav a sedne to.

Japonsko, léto a sluneční paprsky pronikající mezi korunami stromů. Právě z této představy vychází signature koktejl Komorebi, jehož autorkou je barmanka Desi Atanasova z pražského Cocktail Baru...
Svět koktejlů se mění. Hosté jsou vzdělanější, zajímají se o původ surovin, kvalitu ingrediencí i svůj životní styl. Stále častěji hledají nápoje, které jsou lehčí, svěžejší a méně alkoholické, ale...
Šéfkuchař René Frank z berlínské CODA bourá zažité představy o cukrářství i fine diningu. V restauraci oceněné dvěma hvězdami Michelin Guide pracuje bez bílého cukru, bez kompromisů a bez potřeby...
První four hands dinner restaurace Reason a vinařství Gurdau svedlo dohromady dvě výrazné osobnosti české gastronomie, které vyznávají podobný přístup k vaření. Jan Horák a Jiří Zajíček postavili...
Nikka Perfect Serve patří mezi soutěže, které dávno překročily hranice klasických barmanských klání zaměřených na techniku nebo originální receptury. Za více než patnáct let své existence si...
Před několika dny vyšlo nové vydání prestižního žebříčku Bar World 100, který každoročně sestavuje magazín Drinks International. Přináší přehled stovky osobností, které dnes nejvýrazněji formují...
Hostování světového baru často končí u efektní show. Ve Zlaté Praze se ale odehrál přesný opak. Tým Mirror Baru z Bratislavy přivezl do Prahy koncept, který nestojí na exhibici, ale na technice,...
Průkopník moderního craft ginu představuje Citadelle 0.0 – nealkoholický destilát vytvořený pomocí technologií inspirovaných světem haute parfumerie.
Pražské Vallmo vstupuje do nové éry. Bez okázalých gest, bez snahy šokovat, ale s jasně čitelným posunem na talíři. Degustační menu ve Vallmu dnes není o tom, co všechno šéfkuchař Daniel Kukačka se...