Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Velká michelinská anketa: Hlasujte, kdo podle vás získá prestižní hvězdu

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

První oficiální Michelin Guide pro Českou republiku je za dveřmi a s ním i otázka, která restaurace letos usedne na český kulinární Olymp. V naší velké anketě můžete dát hlas favoritům jako Salabka, Field, Papilio, Zlatá Praha, La Degustation Bohême Bourgeoise, Štangl, Essens či Taro – nebo do seznamu přidat vlastní tip, pokud vám tam nějaký podnik chybí.

Česká gastronomie čeká na jeden z nejdůležitějších momentů posledních let: 11. prosince proběhne historicky první slavnostní udílení ocenění v rámci Michelin Guide Czech Republic. Přijde nová hvězda? Přibude jich hned několik? Nebo se potvrdí síla stálic, které dlouhodobě patří k absolutní špičce české scény?

Na stánkách magazínu VisitChef jsme spustili velkou čtenářskou anketu, ve které můžete dát hlas tomu, kdo si podle vás letos odnese vytouženou hvězdu. V užším výběru nechybí zavedené ikony ani dravé novinky – Field, La Degustation Bohême Bourgeoise či Taro, ale také Papilio, Essens, Štangl, Salabka nebo "panorama fine dining" v podání Zlaté Prahy. Každá z restaurací má vlastní rukopis a vlastní příběh, který ji může dovést až na michelinské pódium.

A pokud váš favorit v seznamu chybí? Jednoduše ho do ankety přidejte. Česká gastronomie je rozmanitá a živá – a kdo jiný by měl spoluvytvářet její michelinskou budoucnost než ti, kteří ji skutečně sledují a prožívají.

Hlasujte hned teď na homepage magazínu VisitChef a buďte u toho! Právě teď se píše nová kapitola české gastronomie!

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....