Legendární barman Pavel Tvaroh se vrací na Václavské náměstí

Legendární barman Pavel Tvaroh se vrací na Václavské náměstí

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Yalta Craft Bistro a OMY Bar uvádí: Oh My Yarmark 2021. Degustační menu barmana Pavla Tvaroha a Martina Žufánka s jídly šéfkuchaře Marka Šády.

Po fenomenálním úspěchu se čtyřmi kostičkami Gin&Tonic se Pavel Tvaroh z londýnského baru Lounge Bohemia vrací na skok do Prahy a bude čarovat naplno. V prvním Žufánkově baru představí svoje na míru šité osmichodové degustační menu z pečlivě vybraných Žufánkových pálenek a likérů. Skvělý šéfkuchař Marek Šáda představení doplní o své osvědčené rakety z Yalta Craft Bistra.

Žufánkův mystický Absinthe – poslední Bodamská Malina nebo jediný Gyyn z OMY Baru. Smažák, co není smažák – Koprovka, co není koprovka, a legendární Pražský koláč od místní šéfky cukrářské sekce, Fany. Jeden a půl hodinové překvapení na druhou – všechno je úplně jinak!

Pop-up se uskuteční 16. a 17. července, k dispozici je dohromady 6 termínů!

Vstup na akci je možný na základě vstupenky. Jednotlivé termíny a vstupenky, které jsou ještě k dispozici, naleznete ZDE.

Pozn.: Degustační menu samozřejmě obsahuje alkohol. Je jen pro plnoleté a není možné jej připravit bez alkoholu, ani nahrazovat nebo měnit jednotlivé koktejly a chody.

Když René Redzepi a jeho tým oznámili větu „What is LA? We’re coming to find out.“ , bylo jasné, že nepůjde o další klasické otevření restaurace. Noma LA je limitovaná rezidence jedné z...
Organizace 50 Best, která stojí za globálním žebříčkem The World’s 50 Best Bars, oficiálně představila 10 kategorií zvláštních ocenění a zároveň oznámila vybrané Academy Chairs pro historicky první...
Značka Tanqueray, jeden z nejikoničtějších producentů London Dry ginu, představila Sarah Jessicu Parker jako svou novou globální ambasadorku. Spolupráce, zaštítěná mateřskou společností Diageo,...
Champagne učinilo jeden z nejvýznamnějších regulatorních kroků posledních desetiletí. Od 31. července 2025 je Chardonnay Rosé oficiálně povoleno v rámci apelace Champagne, a to přímo v jejím cahier...
V lednu se do restaurací Zátiší Group vrací Zimní festival – oslava sezónních surovin, kreativní kuchyně a pečlivě vybraných vín. Letošní ročník je zároveň příležitostí nahlédnout do nového směru...
Suchý leden a únor už dávno nejsou jen výzvou ke krátkodobé abstinenci. Stávají se spíš příležitostí zastavit se, podívat se na vlastní návyky a začít se rozhodovat vědoměji. Zájem o lehčí,...
Skupina Pernod Ricard oznámila uzavření definitivní dohody o prodeji svých aktivit v oblasti amerických šumivých vín značky Mumm společnosti Trinchero Family Wine & Spirits, jednomu z největších...
Oblíbené barové akce v Almě začínají hned na začátku roku ve velkém stylu – 26. ledna od 20:30 do 23:00 se v pražském podniku Alma uskuteční jedinečný guest shift jednoho z nejvlivnějších barů...
Společnost Diageo slavnostně otevřela nový projekt Guinness Open Gate Brewery London v londýnské čtvrti Covent Garden. Oficiálního zahájení provozu se osobně zúčastnil britský král Karel III., který...