Mech v interiéru, strom nad hlavou, menu prorostlé historií, sezení u jednoho chef´s table a tím pádem nabídka sociálního restauračního konceptu. Benjamin slaví 4 roky. Všiml si jej i MICHELIN Guide.
Žádné krabičky, ale reálné chutě u stolu. S novou sezónou si šéfkuchaři restaurace Benjamin Gavin Lewis a Jakub Červenka připravili nové „lokální“ menu.
Restaurace Benjamin, která svou gastronomií oslovila i michelinské komisaře, začátkem roku zkusila nabídnout službu – šéfkuchaři až do domu. Nikdo z celého týmu, v čele se Štěpánem Návratem,...
Benjamin je ambiciózní pražská restaurace, která se chce už od svého otevření věnovat výhradně české klientele. Říkají, že ani teď tak nemusí měnit svou filozofii a strategii.
Od října se pražský restaurant Benjamin vrací zpátky do svého. Ve Vršovicích se to opět se to rozvoní. Stůl pro deset lidí je naleštěn, a strom nad hlavami hostů už stihl rozkvést, plodit a nyní se...
Řízená degustace u kulatého stolu čítající maximálně 10 hostů a mnoho pokrmů dodělávaných přímo před jejich zraky. Čerstvý hrášek s úhořem a tymiánem nebo vyšlehané sádlo. Benjamin představuje nové...
Jediná pražská restaurace s výhradním sezením u chef´s table hlásí nové podzimní menu.
Fine dining restaurace Benjamin si na novou sezónu připravila menu a akce plné chutí i emocí.
Máte narozeniny nebo jste si náhodou vzpomněli, že slavíte 15. výročí soužití v jedné domácnosti? Tak nastal čas vyrazit na fine dining večeři, která vás nepřipraví o půlku výplaty. Je Benjamin14 ta...
Pražská fine dining restaurace Benjamin, zapsaná v prestižním průvodci MICHELIN Guide, si s rokem 2021 připravila novinku, která u nás bude jenom těžko hledat konkurenci.
Štěpán Návrat: Zájmem o zákazníka získáte nejlepší zpětnou vazbu
Štěpán Návrat: Zájmem o zákazníka získáte nejlepší zpětnou vazbu
„Komisař Michelinu si počkal, až hosté odejdou, a pak šel za námi do kuchyně. Nechtěli jsme obyčejnou restauraci, kde se nají třicet lidí. Občas dostávám od svých kuchařů za uši, že jsou chutě až...
„Komisař Michelinu si počkal, až hosté odejdou, a pak šel za námi do kuchyně. Nechtěli jsme obyčejnou restauraci, kde se nají třicet lidí. Občas dostávám od svých kuchařů za uši, že jsou chutě až...
„Komisař Michelinu si počkal, až hosté odejdou, a pak šel za námi do kuchyně. Nechtěli jsme obyčejnou restauraci, kde se nají třicet lidí. Občas dostávám od svých kuchařů za uši, že jsou chutě až...