„Chceme na Salabce podporovat místní farmáře a dodavatele, proto je hlavní surovina na talíři vždy lokální. Domluvit se na spolupráci s Michelin Guide je neuvěřitelný úspěch pro českou gastronomii,“...
Petr Kunc: Chceme hostům ukázat, že české suroviny jsou na světové úrovni
„Chceme na Salabce podporovat místní farmáře a dodavatele, proto je hlavní surovina na talíři vždy lokální. Domluvit se na spolupráci s Michelin Guide je neuvěřitelný úspěch pro českou gastronomii,“...
„Chceme na Salabce podporovat místní farmáře a dodavatele, proto je hlavní surovina na talíři vždy lokální. Domluvit se na spolupráci s Michelin Guide je neuvěřitelný úspěch pro českou gastronomii,“...
Šéfcukrář Vojtěch Řehák se přípravě domácí zmrzliny věnuje již deset let, prošel speciálním zmrzlinářským kurzem v Itálii a nyní připravuje jak tradiční, tak kreativní příchutě.
Čeká na vás kouzlo chutí, vítejte na neobyčejné cestě naším novým koktejlovým menu – slibují barmani z legendárního pražského baru L´Fleur. Nová nabídka je založená na dvanácti drincích, které mohou...
Cool restaurace s interiérem, který bere dech. Podílel se na něm zástup lidí. Architekti, designéři, a hlavně Štěpán Návrat se svým týmem.
I když jsme na pražském Starém Městě, Public Interest je komunitní bar. A právě to ho zachránilo. „Osvícení jsme našli v plechovce. Sama o sobě je svým způsobem art,“ říká pro VisitChef provozní...
Česká hotelová síť Pytloun Hotels (PH), která v současné době provozuje třináct designových, tradičních i apartmánových hotelů v ČR, oznámila, že koncem roku 2021 rozšířila svou nabídku hotelů o...
Radek Kašpárek a Marek Komínek: Nový podnik bude v kontrastu s restaurací Field. Kuchyní chceme provokovat
„Při rekonstrukci jsme si prošli peklem a jsme rádi, že už vidíme světlo na konci tunelu. Někteří dodavatelé surovin se nám překrývají s těmi, kteří dodávají do Fieldu. Padesát zaměstnanců dnes...
„Při rekonstrukci jsme si prošli peklem a jsme rádi, že už vidíme světlo na konci tunelu. Někteří dodavatelé surovin se nám překrývají s těmi, kteří dodávají do Fieldu. Padesát zaměstnanců dnes...
„Při rekonstrukci jsme si prošli peklem a jsme rádi, že už vidíme světlo na konci tunelu. Někteří dodavatelé surovin se nám překrývají s těmi, kteří dodávají do Fieldu. Padesát zaměstnanců dnes...
Šéfkuchař Radek Kašpárek se svým týmem v restauraci Field počtvrté obhájil michelinskou hvězdu. Co za tím vším stojí a jak má vypadat nové skvělé jídlo ve Fieldu?
„Na účtu zbylo 185 korun a auto mělo dojezd 25 kilometrů,“ usmívá se Lukáš Vašek, když vzpomíná na otvírací den. Ten se odehrál před několika málo dny, přesně 14. února. Oh Deer Bakery, populární...
Kuchyni podniku na Václavském náměstí má od letošního jara na starosti nový mladý šéfkuchař Tomáš Kohút. Ten se při tvorbě nového menu chtěl inspirovat klasickými českými pokrmy, které chtěl...
Známý šéfkuchař v rozhovoru pro VisitChef o tom, jak to bylo v Alcronu, proč a kam odchází, a jak se vedla kuchyně v korporátu i mimo něj. Kde se podle něj stala chyba?
Od začátku září a až do konce října nabídne Café Buddha v Norské ulici seafood menu, a to včetně zvýhodněné ceny pro dva.
Exkluzivní večeře michelinského šéfkuchaře Josefa Pindura se bude konat 27. a 28. ledna. Rezervace jsou otevřené.
…plus spousta kultury zaobalené do supermoderního hávu. Prošli jsme si pražské Muzeum slivovice RUDOLF JELÍNEK.
V Červeném jelenovi se naučíte řemeslo výčepních od zkušených mistrů. V zádech budete mít největší tankovou věž na světě.
Týden ledové čokolády aneb čokoládová zmrzlina osmkrát jinak. Taková je náplň unikátní akce cukrárny Pietro Gelato, která se uskuteční v týdnu od 21. do 27. září v této vyhlášené řemeslné cukrárně u...
Teď provizorní bistro. Co bude dál? " Je to pouze dočasné řešení, pracovně mu s úsměvem říkáme Bistro na stavbě ,” komentuje spolumajitel gastronomické skupiny Together David Petřík. Zmíněná síť...
Praha bez turistů nabízí mimořádné zážitky a kouzelná snídaně nad orlojem patří mezi nejlákavější z nich. Zvlášť když zde můžete ochutnat legendární pařížský sendvič Croque Monsieur nebo...