9. a 10. dubna se bude konat tradiční Festival Evolution, a tentokrát naplní své heslo #prostejinak důsledně. Proběhne totiž online. Díky platformě Happenee však návštěvníci nepřijdou o nákupy u...
„Ze začátku jsem s Bitter Priest cílil na trochu starší klientelu, ale zásadní skupinou návštěvníků je generace Gen Z. Nejvíc se prodávají koktejly Gin & Tonic a Skinny Bitch. Bitter Priest je bar...
The wait is over; the new Prague bar, Forbina, is officially opening today. It boasts one of the best bartending teams in the country and a menu that rivals the National Theatre.
Vstup světově proslulého řetězce Five Guys na český trh se hned v prvních dnech proměnil v gastronomickou událost. Už první týden provozu ukázal, že Praha na tuto značku čekala. Otevření restaurace...
Do Česka Marco Veneruso přichází z Pekingu - s michelinskou hvězdou, která byla první za italskou kuchyni v Číně. Slavná pražská restaurace CottoCrudo pod jeho vedením výrazně změní své menu.
„První Taro měla být malou sousedskou restaurací, kde byste na první pohled ani nečekali dobrou kuchyni, ale byla tam. Hostit lidi je pro nás přirozené. Ve vietnamské kultuře je běžné říct doma u...
Giang Ta: Taro byl spontánní nápad. Nebojíme se dělat věci, které tady nikdo nedělá
„První Taro měla být malou sousedskou restaurací, kde byste na první pohled ani nečekali dobrou kuchyni, ale byla tam. Hostit lidi je pro nás přirozené. Ve vietnamské kultuře je běžné říct doma u...
„První Taro měla být malou sousedskou restaurací, kde byste na první pohled ani nečekali dobrou kuchyni, ale byla tam. Hostit lidi je pro nás přirozené. Ve vietnamské kultuře je běžné říct doma u...
Elegantní, přitom moderní interiér a špičkový gin už v základu. Pražský The Monkey Bar otevřel dveře nejen pro znalce prémiových ginů.
Ha Thanh Špetlíková: Kafe Pragovka je oáza a taky pankáčský podnik
„Přála bych si malou kavárničku, kam chodí kámošky na kávu a dort, to ale Pragovka fakt není. Chci kvalitní kávu, když na to ale dojde, je to pořád jenom káva,“ říká Ha Thanh Špetlíková, herečka a...
„Přála bych si malou kavárničku, kam chodí kámošky na kávu a dort, to ale Pragovka fakt není. Chci kvalitní kávu, když na to ale dojde, je to pořád jenom káva,“ říká Ha Thanh Špetlíková, herečka a...
Bar v pražské Almě se jako jediný nováček z České republiky zařadil do letošního výběru 50 Best Discovery, který mapuje nejzajímavější bary, restaurace a hotely světa. V rozšířeném seznamu se letos...
Restaurace pražského hotelu Marriott The Artisan má pro své hosty na letošní léto řadu sezónních specialit. Šéfkuchař David Rejhon se spolu se svým týmem snažil sestavit nové menu ideální pro horké...
Zmatek, nejistota, vykolejení. Roušky, boxy, prázdné restaurace. Pamatujete první lockdown? Dokument z redakce VisitChef zachycuje atmosféru prvního lockdownu v jedné z nejlepších pražských...
Aneb full servis na dobu určitou. Další obchodní schůzka v hotelu Alcron může posunout vaše jednání ke zdárnému konci.
Proslulý pražský koktejlový bar začíná psát další kapitolu. Z původních prostor se přestěhoval na novou adresu v Opatovické ulici na Praze 1 a právě zde také představil nejen nové koktejlové menu,...
Kombinace tradičních i moderních pokrmů ozvláštněné o několik netradičních surovin. Marek Fichtner svým menu láká do centra Prahy.
Jakub Hirsch: Štve mě, když lidi v kuchyni nebaví práce. Nejvíc mě naplňuje předávat dál to, co umím
„Když mi přijde do kuchyně člověk, který nemá nůž, na nohách má sandály a ještě se mu nechce pracovat, tak jsem naštvaný. V kuchyni je hodně lidí, které ta práce nebaví. Sehnat šikovného a...
Jakub Hirsch: Štve mě, když lidi v kuchyni nebaví práce. Nejvíc mě naplňuje předávat dál to, co umím
„Když mi přijde do kuchyně člověk, který nemá nůž, na nohách má sandály a ještě se mu nechce pracovat, tak jsem naštvaný. V kuchyni je hodně lidí, které ta práce nebaví. Sehnat šikovného a...
Jakub Hirsch: Štve mě, když lidi v kuchyni nebaví práce. Nejvíc mě naplňuje předávat dál to, co umím
„Když mi přijde do kuchyně člověk, který nemá nůž, na nohách má sandály a ještě se mu nechce pracovat, tak jsem naštvaný. V kuchyni je hodně lidí, které ta práce nebaví. Sehnat šikovného a...
„Vařit v devítičleném týmu není levné. Fine dining je sice super, ale street food je za mě úplně top. A když někdo umí dělat špičkovou jídelnu a přitom vařit tisíc nebo dva tisíce jídel denně, tak...
"The bottom line is that when guests find out we offer unexpected and interesting drinks. They often get excited and come back. We gain their interest and ideally they will talk about us to their...
„Pointa je v tom, že když hosté zjistí, že nabízíme nečekané a zajímavé drinky. Často je to nadchne a vracejí se. Získáme tak jejich zájem a v ideálním případě o nás budou mluvit se svými známými....