Mít v kapse titul vítěze Diageo World Class Competition by chtěl každý dobrý barman. A pokud říká, že ne, tak mu nevěřte. Před pár dny tuto cenu vyhrála Anna Postníková z pražského L´Fleur baru.
Milan Bukovský: Atelier roste a vyvíjí se nejenom s námi, ale i s našimi hosty
„Občas u nás nastávají radikálnější změny v krátkém časovém období. Šíře a množství konceptů, které mají nějaké standardy, pozvednou českou gastronomii,“ říká Milan Bukovský, barman a spolumajitel...
„Občas u nás nastávají radikálnější změny v krátkém časovém období. Šíře a množství konceptů, které mají nějaké standardy, pozvednou českou gastronomii,“ říká Milan Bukovský, barman a spolumajitel...
„Občas u nás nastávají radikálnější změny v krátkém časovém období. Šíře a množství konceptů, které mají nějaké standardy, pozvednou českou gastronomii,“ říká Milan Bukovský, barman a spolumajitel...
Milan Zaleš: Ještě v roce 2018 jsme tu byli s Campari v plenkách. Negroni Week ukáže kreativitu barmanů
„Italové v gastronomii dbají na detaily mnohem více než Češi. Hosté nám nastavují zrcadlo, jak je přijímáme. Největší chybou je, že si lidi myslí, že se Campari pije samotné. Negroni Week je mimo...
„Italové v gastronomii dbají na detaily mnohem více než Češi. Hosté nám nastavují zrcadlo, jak je přijímáme. Největší chybou je, že si lidi myslí, že se Campari pije samotné. Negroni Week je mimo...
„Italové v gastronomii dbají na detaily mnohem více než Češi. Hosté nám nastavují zrcadlo, jak je přijímáme. Největší chybou je, že si lidi myslí, že se Campari pije samotné. Negroni Week je mimo...
Mnohokrát je teroární daleko barevnější, pestřejší, charakternější víno. Spousta sommeliérů, majitelů restaurací nebo šéfkuchařů objevilo tento styl šampaňského, který má až burgundskou filosofii a...
Dynamicky vystavěný kongres představí nejlepší slovenské talenty v oblasti nápojů a gastronomie, na pódium pozve i světová barmanská esa. Mirror Hospitality Expo nabídne unikátní sérii akcí,...
Mixéry se řadí k základním kamenům každého baru, jsou totiž nedílnou součástí koktejlových hitů i léty ověřených klasik. A proto je vždy vybírejte poctivě a zaměřte se na kvalitu. Tu nabídne třeba...
…a na své si přijde i ten nahatej tlusťoch v okně! Populární plzeňský bar se hlásí k reunionu nejsledovanějšího sitcomu všech dob. Vystavěl menu podle jednotlivých charakterů seriálu Friends.
Ginová rodina se na našem trhu rozrostla o dalšího člena, který tentokrát pochází ze Slovenska. Značka Toison je z okolí Trenčianskych Teplíc a jedná se o precizní ginové destiláty, které svou...
Kvalitní giny patří mezi nejvyhledávanější alkoholické nápoje. Těší se oblibě díky své variabilitě, jsou skvělé čisté jen tak ve sklence, i kombinované v míchaném drinku. Novinka na českém trhu,...
Na konceptu značky se mimo jiné podílel Zdeněk Kaštánek, výrazná osobnost české i světové barmanské scény.
Zkuste se zasnít a představte si české léto někde uprostřed louky, která je obklopená hlubokými lesy, kde vás ohromí vůně meduňky, pampelišky či chuť brusinek, ostružin a mnoha dalších bylinek či...
Většina Italů si užívá výhled na moře s ginem a tonikem s přidáním plátku čerstvě utrženého citronu, pomeranče nebo grapefruitu. Super-prémiové giny Malfy jsou ztělesněním té pravé Itálie. Právě...
Ukážeme vám, jak si doma připravit jednouché koktejly, které dostanou vás i vaši společnost. Úspěch je zaručený.
Dnes už vlastně legendární brněnský Bar, který neexistuje slaví desáté narozeniny. Hlavní dny oslav připadají na 12. až 14. prosince. Zúčastní se jich i barmanské hvězdy světového formátu a...
Chcete si dopřát nějaký čas bez alkoholu, ale bojíte se, že to bez skleničky nebo drinku nezvládnete? Zde jsou tipy na skvělé nealkoholické drinky, které si doslova zamilujete.
VIKEZA Gastro uvádí nově na český trh nealko variantu aperitivu Nochino Ruby ze Slovenska pro všechny, kdo si chtějí užít léto i skvělý drink, ovšem s 0 % promile.
Vedení české části světově nejproslulejší barmanské soutěže světa, World Class, odtajnilo jména dvanácti barmanů postupujících do finále. Jeden z nich by měl, jakožto vítěz českého kola,...
Odstartoval 11. ročník soutěže World Class, ve které soutěžící předvádějí nejkomplexnější barmanské dovednosti vůbec. Z červnového českého finále postoupí vítěz na globální barmanské klání. To se...